面条的热量高还是米饭高
对于一些需要健身和减肥的人来说,在吃东西之前一定会先查热量。但是有一种食物不用去查就知道热量不会低,那就是主食,比如米饭和面条。不管是健身还是减肥都不能长期不吃主食,所以最好能选择一个热量比较低的。那么,面条的热量高还是米饭高呢?
面条的热量高还是米饭高
1、热量对比
生米面的热量含量都是很高的,每100克的大米是347大卡,而100克的生面条是348大卡,但是在烹饪中,因为食物吸收了水分,使每100克米饭只有116大卡,面食只有110大卡,由此可以看出来,在热量上面食和大米的热量区别并不是很大。
2、营养对比
面条和米饭的主要成分都是碳水,能为你提供每天身体消耗的的能量。面条中
一样含有身体中所需要的各种微量元素,比如:钙镁铁钾锌等,面条中蛋白质和膳食纤维的含量也与米饭中的相差无几。
其实每一种食物都存在引起人们肥胖的可能性,面条是比较适合当主食的食物,因为面条可以提供人体所需要的热量,还能够补充人体所需要的营养元素。而且以较慢的速度吃面条就容易产生饱腹感。
此外,面条还可以刺激人大脑神经的活动,小麦中所富含的B族元素就可以刺激大脑皮层的运转。正因为热量较高且可以刺激神经,面条更适合在中午或早上吃,在晚上吃既容易引起营养过剩造成肥胖,还容易引起消化不良导致失眠。此外减肥人士还可以用番茄黄瓜等低热量的水果代替晚餐,既可以燃烧脂肪还可以饱腹防止摄入其他的食物。
当然减肥最根本的方法是管住嘴迈开腿,只有控制好了合理的饮食,积极地进行体育锻炼才能够彻底的告别肥胖。
高热量食物
1、加糖鲜榨橙汁
别以为饮橙汁比饮汽水有益许多,单看热量,这些加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多。就算是纯鲜橙汁,一杯用3只橙榨水,则有150卡路里的热量,但却吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素B,故此还是吃原只水果好。
2、方便面
方便面不但方便快捷,而且好吃。但方便面的脂肪高(因为制造时经过油炸),而且汤粉多含味精,故此还是少吃为妙。贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉丝,只用一半分量的汤粉便可减少味精的摄人量。
3、薯条
薯条本身是碳水化合物的食物,只有很少脂肪,但一经油炸成薯条便是另一回事。一小包薯条含220卡路里及12克脂肪,热量差不多相等于一个汉堡包。到汉堡包店买东西吃,可选汽水一杯加一个汉堡包即可,这样的价钱比一个套餐还便宜。
4、桂圆肉
性温热,味甘甜,属高糖类高热量食品,所含葡萄糖高达25%。另外龙眼肉乾温滋腻,易生痰助湿,痰湿偏盛的肥胖之人,多吃反而利多於弊。