蔬菜生吃好还是煮熟吃好?
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蔬菜最好是煮熟吃,千万不要生吃,因为有可能会感染寄生虫,影响健康 。生吃的口感也不好。
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大部分蔬菜都是要煮熟来吃的,因为生吃容易有细菌不卫生,熟食的话要更加入味,除了生菜,青瓜之类的生吃味道要更好,这类素菜煮熟了味道也很不错。
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大多数蔬菜生吃比煮熟了吃会更好,
因为这样可以保证维生素不被破坏,
但也有一些蔬菜必须焯过水才煮熟才能吃。
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但也有一些蔬菜必须焯过水才煮熟才能吃。
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我们普通的情况下,蔬菜当然是煮熟了吃更好的啦,除了一方面有些蔬菜生吃是有毒的,像茄子呀,土豆啊。还有各种豆角豆子。这些一定要煮熟了才能吃,就算是普通的叶类蔬菜,怕生着吃上面有细菌,病菌之类的,还是熟着吃更好一些。
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煮熟吃比较好。煮熟可以给蔬菜杀菌,可以消除表面的农药残留,还可以让身体更好的吸收,不会给肠胃造成负担。
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