哪些食物软糯鲜香,外酥里嫩,一学就会呢?
给大家分享2个南瓜饼的新作法,依照这个方法做出来南瓜饼软软糯糯鲜美,十分的好吃。下面就来一起来看看要怎么做吧。【提前准备食物】:南瓜,肉肠,绿豆,白砂糖,粘米粉,植物油,食用盐,白胡椒粉最先提前准备一块南瓜,挖去内瓤,倒进适量冷水清洗一下。并把皮削去,切割成大概两枚硬币那样粗厚片,所有切完以后,放入一个大一点的菜盘中,立即放进锅上汽蒸15min。下面提前准备一小段的肉肠,肉肠口味能够根据自己的需求来定,不满意的能够没放。先切发展条,再改刀割成小丁,切完以后放到碗里预留。
再准备一小把的绿豆,清理干净放到碗中应急,营养搭配才更好吃。把蒸好的南瓜用夹子夹出去,略微晾凉后放入碗中,随后往里添加多一点的白砂糖,用擀面杖,把南瓜捣成泥。下面往里加入一些粘米粉,戴着手套抓拌匀。下面出锅,添加少许植物油,油烧后把肉肠倒进来,绿豆也加上炒出香味,添加一点食用盐,一小勺白砂糖,撒上点白胡椒粉。然后又炒匀,让里边每一个调味品化之后,铲出去倒入南瓜泥里边,再度抓拌匀。下面在手里倒一点植物油擦抹匀称,抓一小坨面糊放到手心,搓揉成一个小包团,再碾成饼型摆放在盘里,所有捏好之后,分为2个菜盘摆放。
第一种方法是什么,立即端进锅,扣起来盖子蒸十分钟,蒸熟之后放凉就可以开吃完。第二种方法是什么,准备一个电饼铛刷过少许植物油,把南瓜饼一个一个地摆入电饼铛中,开文火慢煎,小火煎底端略微定形,再翻面煎另一面,煎熟煎至两面金黄就好啦。随后摆入盘里,那样外酥里嫩,鲜美更好看的南瓜饼就做好啦。你更喜爱那一个作法呢?喜欢的小伙伴可以尝试做一下,我们下期见!