Question

菜种子怎么买？

Answer 1

去菜籽店就可以买到，或者也可以考虑网上购买。只要是正规渠道购买的都可以买到质量好的种子。一起来看看怎么挑选。

挑选种子

主要采用看、闻、搓、浸4种方法来检验

一看：观察种子的颜色、亮度、鲜艳度等。一般新种子色泽鲜艳、种皮光滑发亮，陈种子种皮色暗，无光泽。

二闻：闻种子的气味。一般新种子气味清香，陈种子有不同程度的霉味。

三搓：将种子用手搓。新种子不易破 裂，陈种子容易脱皮和开裂。

四浸：用水浸泡种子。新种子的浸 种水色浅、较清，陈种子的浸 种水色深、浑浊。

常见蔬菜新、陈种子的主要特征

1、十字花科蔬菜。新种子表皮光滑，泛着油光色泽，种粒较壮实；抓一把种子闻一闻，有一股清香气味；用指甲重压或将种子放在桌面上，用手后掌稍费力来回搓动几下，种皮难以脱开，用手捏有黏性，呈绿黄色或浅黄色。

陈种子表面晦暗无光泽，有时表皮上还附有“盐霜”，剥开闻一闻，有轻微的油哈味，油分也少；用指甲重压，子叶易碎，种皮容易分开，种皮脱开后里面发黄或呈老黄色。

2、伞形科。芫荽种子表皮呈黑色或黄色的是陈种子，绿黄色的为新种子，另外新种子一般无虫口。芹菜种子芳香味浓的是新种子，芳香味淡或无味的是陈种子。

3、茄科蔬菜。新种子一般呈乳黄色，有光泽，而陈种子则为土黄色或黄色。辣椒新种子辣味较浓，陈种子味淡甚至有一股霉味。

4、豆科蔬菜。新种子油光瓦亮、饱满、富含油分，有香气，口咬有涩味，子叶有明显绿色；陈种子口咬无涩味，闻不到香气，子叶有深黄色斑纹。

5、百合科蔬菜。用唾液润湿后仔细观察，粒面上有很小白芯的为新种子，无白芯的为陈种子。

6、葫芦科蔬菜。新种子表皮有光泽、滑腻，富含油分，口咬有涩味，闻之有香气；陈种子表皮晦暗无光，有时出现黄斑，口嚼有油哈味。