花生有很多种吃法,列出30种不同的吃法

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三夜见2581
2022-06-30 · TA获得超过3202个赞
知道小有建树答主
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童年的记忆里,锄花生一件快乐的事情。花生收回家后堆在院子里,晚上所有的家人都围着花生堆摘花生,大家有说有笑的,那场景至今历历在目。

或许是人到中年了吧,现在提起笔写文章就会情不自禁地回忆起小时候。童年的快乐是纯粹的,天真夹杂着任性,肆意而快乐。

童年的花生经常被我们拿来生吃或煮着吃。这两种吃法也是最健康的,现在提倡养生的人们更乐于把这两种吃法发扬光大。

现在,人们为了满足味蕾,有很多种吃法被人们发现和使用。我们不妨来细数一下?

1、生吃。尤其是刚从地里刨出来的花生,剥开来直接吃,这种先尝为乐的滋味夹杂着花生的清香脆生,别提有多美味了!

2、煮着吃。把花生直接放到水里,煮个十分钟左右关火就好了。水里什么都不用加,我们小孩和老人都爱吃。

3、油炸花生米。晒干的花生人们都会剥了皮留下明年的种子。剩下的可以用油炸着吃,炸完后放一点点盐,等凉了后,花生变得又脆又香,可好吃了。就是吃多了会上火,还容易长胖。不过,这个可是那些爱好喝酒的人们的必备下酒菜哦!

4、五香花生米。煮花生的时候放入大料、花椒、姜、桂皮等,煮七八分钟后关火焖着,等一两个小时候,花生充分入味后捞出晒干,这时候的花生很香且吃了不容易上火。

5、老醋花生。花生米进行油炸后,放入醋、适量白糖、少许盐搅拌一下,味道好极了。

6、煮腊八粥。腊月初八,熬一锅八宝粥,花生是必不可少的原材料之一哦!

7、干炒花生。锅里把沙子炒热,然后放入带皮的花生,翻炒一定时间后就可以捡出晾凉,这样炒出的花生脆脆的,好吃哦!

8、糖醋花生。炸好的花生米,晾凉后放入调好的糖醋汁,酸酸甜甜的,不错哦!

9、花生可以榨出花生油,这些油用来炒菜也非常不错哦!

10、花生榨出油后剩下的花生饼可以用来喂猪,小时候妈妈经常拿它们来当作饲料,养活了几窝小猪呢!

11、花生豆浆。花生与黄豆一起放入豆浆机里,做出来的豆浆夹杂着黄豆和花生的清香,好喝!

12、花生酥糖。初中的时候,每星期的饭费有剩余的时候就会偷偷地买几颗花生酥糖,方方正正的包装, 软甜香糯的味道很好吃哦!

13、宫保鸡丁。这道菜里的花生可以很好地与鸡丁、菜丁融合,味道中和了菜的香味,很好吃哦!

14、凉拌菜。水煮花生米,加上芹菜、胡萝卜等拌在一起,清脆爽口,不错的味道哦!

15、辣椒酱。加了花生碎的辣椒酱味道别提有多好了!

16、花生碎拌面。夏天,拌凉面或凉皮时,花生碎被放在里面简直是这道美食的灵魂,如果少了它,总觉得会少了这道菜的味道。

17、炒酸奶。加了花生碎和坚果的炒酸奶更加有嚼劲了。

18、烙糖饼。八月十五,北方的农村有烙糖饼的习俗,烙糖饼少不了用花生碎,五香花生仁是原材料,加上了它,糖饼更加有吃头了。

19、五仁月饼。月饼的馅料里有一样不能说,那就是花生碎。传统的五仁月饼因为加入了花生而格外引起人们的注意。

20、腌花生仁。用醋泡花生,这样做出来的花生虽然有点酸,但是养胃!

21、蒸窝头。小时候,姨奶奶蒸的窝头里总会放一些花生,比放的枣好吃。

22、拔丝花生。

23、做成花生酱。

24、用盐炒花生,做成花生球。

25、 夏天里吃冰棍时会发现有很多冰棍上都有花生碎的。

26、做生日蛋糕时,花生碎也是很好的点缀。

27、给花馍当点缀。

28、生炉子的时候,花生放在炉子盖上烤着吃。

29、酒鬼花生。

30、麻辣花生。

花生的吃法有很多,其实,只要我们肯钻研,我们就可以发现花生的很多种吃法。不信,你也试着来列举一番?
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