皮皮虾的相克食物 皮皮虾不能和哪些食物一起吃?
皮皮虾不能和哪些食物同食?
1、高蛋白食物
皮皮虾属于高蛋白食物,自身含有的蛋白质占20%左右,高蛋白食物食用之后对胃肠的消化功能有一定的要求,一次食用过多量容易引起腹胀、腹泻等消化不良反应,因此,避免皮皮虾和高蛋白食物一起吃;常见的高蛋白食物:动物肉,鸡蛋,牛奶,豆制品以及蛋白粉冲剂等。
2、寒凉性食物
皮皮虾自身属于寒凉性的食物,在食用之后可引起身体出现寒气较重,若是再与其他的寒性的食物一起食用会加重身体的寒性,出现脾胃虚寒症状,容易腹泻;常见的寒性食物:秋葵,小米,绿豆,鸭肉,西红柿,黄瓜等。
3、维生素含量高的食物
皮皮虾和螃蟹,龙虾一样都是属于甲壳类食物,这类食物普遍含有五价砷,在食用之后会发生氧化反应,生成三价砷的砒霜,属于剧毒物质,虽说达不到中毒的阈值,但也会损伤肝脏组织;常见的维生素C含量高的食物有:西红柿,猕猴桃,维生素C片等。
4、含鞣酸的食物
皮皮虾和其他的虾类一样含有核很多的钙质,鞣酸会和钙质结合形成络合物,影响钙质的消化吸收,食用过多还可出现胃石,所以皮皮虾不宜与含有鞣酸的食物同食;常见的含鞣酸高的茶:绿茶,红茶以及茶果饮。
皮皮虾的营养功效?
皮皮虾中含有丰富的蛋白质、脂肪、灰分、钙、镁等微量元素和少量的维生素,同时它还含有人体必需的多种氨基酸,有补肾壮阳、通乳脱毒的功效。
除此之外,皮皮虾的功效还包括益气散瘀、开胃化痰,可用于治疗肾虚养胃、乳汁不痛、筋骨疼痛、皮肤款杨和身体虚弱等症。
并且皮皮虾中含有的镁元素,对人体的心脏活动有调节作用,能够很好的保护心血管系统,对预防心血管疾病有一定的作用。
通过以上文章内容我们可以了解到,皮皮虾是一种,美味又营养的海鲜,具有极高的食用价值和一定的保健功效,皮皮虾含有丰富的营养车成分,适量食用对身体健康具有一定的好处,但同时皮皮虾也具有一定的食用禁忌,希望大家在食用前可以仔细了解。