Question

高粱的营养很丰富，高粱有什么营养特性？

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Answer 1

高粱的营养很丰富，高粱有什么营养特性？

高粱属于杂粮，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、烟酸等营养成分，但营养不高，其中含有烟酸，易被人体吸收，能起到预防烟酸的作用；含有钙，能促进人体骨骼和牙齿的生长，能调节人体的正常生理活动；在许多地方没有办法种植水稻或小麦，所以他们以高粱为主。

高粱的种类很多，根据高粱穗的外观、颜色可分为白高粱、红高粱、黄高粱等。红高粱用于酿酒，白色食品，也是制作食醋和提取淀粉的原料。高粱的味道不是很好，但它有很多健康益处。高粱蛋白的赖氨酸含量较低，是一种半完全蛋白质。虽然高粱的烟酸含量没有玉米高，但它可以被人体很好地吸收。因此，烟酸很少出现在以高粱为主食的地区。

高粱是作为一种粗粮之一,高粱米含有脂肪、淀粉、粗蛋白、碳水化合物、微量元素如钙、磷、铁和b族维生素。它是一种能够为人体提供营养的粗粮。

高粱米中含有丰富的微量元素钙，还含有一些可以促进钙吸收的磷，人们使用这种食材以后，可以促进身体对钙的吸收，而这种物质被人体吸收以后，又能促进骨骼和牙齿发育，它能缓解骨质疏松，也能增强骨骼密度和韧性，对提高骨骼健康水平有很大的好处。

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Answer 2

有利于促进人体的纤维蛋白溶解，可以避免心血管疾病的产生，有利于调整人体心肌的活动，还可以缓解脾胃虚弱的情况，有利于促进钙质的消化。

Answer 3

高粱米中含有脂肪、淀粉、粗蛋白、碳水化合物、钙、磷、铁等微量因素和B族维生素等营养成分，是一种能提供人体营养成分的粗粮。

Answer 4

高粱里面含有脂肪，蛋白质，维生素，钙，铁，磷，这些对身体都是有好处的，可以让身体更加的健康。