白果的功效和作用
咳嗽患者、哮喘患者
有实邪者
阿司匹林
服用阿司匹林期间避免大量食用白果，以免影响凝血功能。
白果洗净晾干后用钳子夹出裂口，然后均匀的铺在烤盘上，放入预热好的180度烤箱中考十五分钟左右即可出炉食用。注意白果外皮有小毒，避免误食。
鸡肉切块洗净后放入锅中，加入适量的水和生姜，焯水后捞出洗净。白果用钳子夹开取出果肉放入开水中煮熟捞出剥去外皮，挤出白果芯。锅中倒入适量的水，将鸡块放入，加入适量的酱油、料酒、汤、蚝油，煮至五成熟加入白果一起炖煮，最后加入适量的盐以及葱花搅拌均匀即可。
鹌鹑蛋冷水下锅，煮熟后放入冷水降温然后剥去外壳。白果用钳子弄破外壳，取出白果肉。将鹌鹑蛋和白果倒入锅中，加入适量的水以及白糖煮沸后转小火煮十五分钟即可。
1、白果治老人体虚气喘、支气管哮喘。可以用20克白果炒后去壳取仁加水煮熟透，捞出白果仁加蜂蜜调匀后服食。
2、白果治赤白带下、下元虚惫。可以用五钱白果、五钱莲肉、五钱江米一起研磨成为粉末后纳入一只处理好的乌骨鸡体内煮烂，空腹食鸡饮汤。
3、白果治慢性支气管炎咳嗽气喘。可以用20克白果仁、10克麻黄、10克甘草一起放入砂锅中加水400毫升，煎至200毫升后去除药渣分2次服用
4、能够治疗多身体疾病：一般患有痰喘、哮喘、痰嗽以及尿频的人通过食用白果能够很好的缓解症状。
5、具有通畅血管、保护肝脏和大脑的作用：研究显示经常食用白果的人皮肤也会比较润泽，衰老成都也会延缓，对于老年痴呆症患者更是具有很好的改善作用。
6、具有治疗座疮的作用：因为白果里面含有苦内脂，而这种物质能够缓解脑血栓、高血压、冠心病等疾病。
7、具有抑菌杀菌的作用：因为白果中含有白果酸、白果酚等物质，研究显示这几种物质具有很好的抑菌杀菌的作用，同时对于治疗呼吸道感染性疾病也有很好的作用。
抑菌杀菌，除痰止咳，抗疲劳，降低胆固醇、抗衰老。白果当中含有多种营养元素，除了淀粉、蛋白质、脂肪、糖类以外，还含有维生素c、胡萝卜素、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素等微量元素，还含有核黄素、银杏酸等营养物质。
吃白果起到的功效和作用能够有效的抑菌杀菌，还能够去除痰液起到止咳的作用，还能够起到抗疲劳、降低胆固醇、抗衰老、以及保护肝脏、防止心血管疾病之功效。
扩展资料：
注意事项：
生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。
儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果，最好不要长期服用。
白果含有一定量的氰甙，孕妇服后极易使胎儿神经受到毒害。胎儿在母体内的分化取决于其神经的正常发育，所以很可能使正在发育的胚胎四肢部分受到伤害而出现畸形。
