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什么鱼的营养价值高

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什么鱼的营养价值高

　　你知道什么鱼的营养价值高吗？生活中，我们经常会吃鱼，因为鱼类肉质鲜嫩可口，且含有丰富的营养成分。有些朋友想知道什么鱼的营养价值高，下面是我帮大家收集的相关内容，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

　　什么鱼的营养价值高1

　　 第一：草鱼

　　草鱼是一种鱼类，一般的水塘，河中，水利枢纽全是比较多的，营养成分十分的高，草鱼主要是以绿色植物为食的杂食鱼，喜群居动物而行，择食而居。肉质地鲜嫩，肉营养成分很高，每豪克肉含蛋白 13克、人体脂肪 11克，并带有很多的钙、磷、铁等矿物。草鱼功效与作用极高，其性平味甘，入胃、肾，具备中和滋阴养血、除羸、温胃进餐、柔肝发火之作用。可是如今的野生鲫鱼非常少了，有些是人工服务喂养，用的'精饲料，味儿和营养成分就受到非常大影响了。

　　 第二：鲤鱼

　　草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。鲤鱼的别名有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、鲤鱼、草根创业（东北地区）、厚子鱼（鲁南）、海鲩（南方地区）、混混、黑大青鱼等。英文名字：Grass carp 。栖居于平原区地域的江河湖海，一般喜处于水的中低层和近海多各类植物地区。性开朗，游水快速，常成群寻食。为典型性的植食性淡水鱼。鲤鱼幼鱼期则食稚虫，藻类植物等，鲤鱼也吃一些荤食，如长虫，蜻蜒等。在主流或湖水的水深处过冬。生殖时节亲鸟有溯游生长习性。已移植到亚、欧、美、非各洲的很多国家。因其生长发育快速，精饲料来源于广，是我国渔业养殖的四大家鱼之一。鲤鱼带有丰富多彩的不饱和脂肪，对血液循环系统有益，是心血管疾病人的优良食材。

　　 第三：鲫鱼

　　淡水鱼，汉语别称：鲤拐子、鲤子。鲤科（Cyprinidae）中粗强的深褐色鱼，别名Cyprinus carpio。原产地亚洲地区，后引入欧州、北美地区及其别的地域，杂食。鳞大，上腭两边都有二须，独立或成小群地日常生活于宁静且各类植物散生的泥底的水塘、湖水、江河中。散血，活血。治呕血，衄血，崩漏带下，瘀滞腹痛，痔漏。

　　 第四：小白条

　　这一鱼尽管较为的小，可是味儿却非常好啊，对水体规定十分的高，略微一环境污染便会身亡，身长、扁薄，背部稍竖直。自胸鳍基至肛门口具腹棱。头尖。口端位，两颌前端开发有相嵌的凸起和凹痕。不必。侧线在胸鳍上边大幅度下弯。背鳍刺边缘光洁。营养成分较高，高蛋白食物，高营养成分。

　　什么鱼的营养价值高2

　　 不同鱼的营养功效

　　 1、草鱼 ： 健脾补血脾，利湿消肿，清热去火，通脉下乳。

　　 2、鲫鱼 ： 有健脾养胃，有利排尿消肿，止咳平喘，养胎催乳，清热去火等作用。

　　 3、鲶鱼 ： 有温中养血、养胃、润皮肤等作用，是温中补气血健康养生食品。

　　 4、大青鱼 ： 有补气血健脾养胃、利湿利湿、袪风除烦等作用。其所含锌硒等营养元素有利于防癌。

　　 5、鲫鱼 ： 健脾利湿，去瘀生新，清热解毒袪风，补虚等作用。

　　 6、墨斗鱼 ： 有滋肾脏、补气补血、清胃去热等作用。是孕产期保健食品。

　　 7、鲤鱼 ： 有温胃友谊肝袪风等作用，是温中滋阴养血健康养生之上品。

　　 8、目鱼 ： 养胃、滋阴养血、泽肤、袪风、除虫、补五脏等作用。

　　 9、鱿鱼 ： 有益气补血、柔筋利骨等作用。

　　 10、鳝鱼 ： 入肝脾肾三经，有补亏虚、祛风湿、强筋壮骨等作用，对血糖值也是有一定的调整作用。