Question

棕榈花怎么做菜？

Answer 1

棕榈花做菜无非其实和平常做菜无异常，只有一个小细节需要注意，具体步骤如下：

1. 准备好做菜需要的食材，比如棕树花100g、面粉200g、鸡蛋1个、红糖少许、食用油少许，以及我们需要调味的盐，葱花等。

   

2. 准备做棕榈花，需要提前把棕榈花洗净晾置放好，放到通风的地方，等到水干。

3. 水干以后，把棕榈花捣碎，目的是为了更好的入味，并且方便食物煮熟。

4. 在捣碎的棕榈花里面加入鸡蛋面粉，这也是我们经常使用的步骤，这自然是为了味道更加鲜美，纯良。

5. 假如适当的调料，依据个人口味来定。调好以后放在旁边备用。

6. 在煎锅中倒入少量食用油，等待油热，注意食用油要适量。

   

7. 下煎锅煎好就可以了。

棕榈花，别名棕榈木子、棕笋、棕包等等，也是一味中药，为棕榈科植物棕榈的花蕾及花，栽培或野生，生于村边、庭园、田边、丘陵或山地，长江以南各地多有分布。具有止血，止泻，活血，散结之功效。味苦、涩，性平。棕榈花还在花苞期的时刻,外型看来就象一条鱼.外面裹着层层的类似笋衣样的外壳,里面是密密麻麻小花苞,就象鱼籽一样。棕榈花是一种很好的菜果，营养丰富，兼有消炎清火及降血压的药用攻效，生熟都可吃.棕树花有的苦,有的甜。从形体上看，甜的体态宽肥丰满，苦的体态圆浑瘦长。