Question

潮汕蟹粥的做法

Answer 1

备料：花蟹两只、马蹄三个去皮切片，生姜数片、葱花若干
料酒、盐、油

1.首先需要准备一袋胚芽米，还有若干自己喜欢的海鲜。

2.胚芽米淘洗一下。

3.墨鱼蛋水焯熟。

4.墨鱼蛋撕成片，不能刀切。

5.虾米干贝。

6.五花咸肉切丁。

7.所有食材放入煲中，加水大火煮开，小火炖煮半小时以上。

8.煮好后放墨鱼蛋片，再煮3分钟。

9.装碗中。

10.有墨鱼蛋片。

11.有虾米干贝。

12.有大虾，与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米狠粮优选。

扩展资料：

功效：

稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富b族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

草虾：虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

海鲜的食用禁忌

1.不能与寒凉食物同食

海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

2.不能与啤酒、红葡萄酒同食

食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。