老人吃什么可以保护视力？老人如何保护眼睛？老人护眼食谱有吗？
人老了，眼睛会变得昏花，看不清东西。他们需要老花镜等外物的帮助，这给他们的生活带来了很大的麻烦。所以老年人也要注意保护视力。
老年人吃富含维生素的食物可以缓解用眼不适
1.胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在我们体内可以转化为维生素A。维生素A在人类视力的形成中起着重要的作用。参与视网膜视紫红质的合成，避免夜盲症的发生。
2.蓝莓中含有的蓝莓花青素也是眼睛的强力保护剂。与叶黄素协同抗氧化，清除自由基，促进眼部微循环，保证眼部营养充足。所以如果可以用蓝莓补充叶黄素，护眼效果会变得更好。
3.猕猴桃猕猴桃能为人们提供大量的维生素C，被誉为“维生素C之王”。据分析，每100克猕猴桃果肉中至少含有200毫克的维生素C，比普通水果高出数倍。维生素C可以减缓光线和氧气对眼睛的刺激，延缓白内障的发生。
4.荠菜 荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院,其有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。
5.红薯红薯富含食物纤维、维生素和矿物质。其中一个新的紫甘薯品种含有大量的花青素，可以保持眼睛康，提高视力。
6.鸡蛋富含蛋白质、脂肪、卵黄蛋白、卵磷脂、维生素以及铁、钙、钾、叶黄素、玉米黄质等人体所需的矿物质。叶黄素和玉米黄质与护眼密切相关。而叶黄素和玉米黄质有很强的抗氧化作用，尤其是护眼作用。
老年人如何保护眼睛？
1.热敷法
给眼睛加热可以保护眼睛。每晚睡觉前，老人可以用40℃的温湿毛巾捂住额头和眼睛，可以有效缓解白天眼睛疲劳带来的酸酸的感觉。也可以选择用冷水洗眼。正确的做法是每天早上起床洗脸的时候用清水浸泡眼睛一到两分钟，可以停留一段时间，增加眼睛的湿度。
2.适度用眼。
有什么方法保护视力？看电视、看报纸时，如果眼睛感到疲劳，就休息一下，经常眨眼，闭眼时间长一点，用手轻轻揉揉眼睛，也能缓解眼睛的疲劳。同时双手按摩眼睑，再按压侧面的太阳穴，可以有效预防老花眼，治疗白内障等眼疾。
3.预防全身性疾病。
有些全身性疾病对眼睛的影响很大，比如糖尿病。糖尿病不可怕。可怕的是并发症，并发糖尿病视网膜病变，眼底缺血出血，视力下降导致失明。高血压导致高血压性视网膜病，导致眼科急症，如中央眼底动脉闭塞和眼底缺血。如果60分钟内得不到及时治疗，就会失明。所以，时间就是视觉。心脑血管疾病、肾脏疾病等。会侵入眼睛，严重时甚至会导致失明。千万不要忽视认为这些疾病不在你的眼里。
4.饮食方法
注意眼部营养，养成良好的饮食习惯。在关注全身营养均衡的同时，也要关注眼睛的营养。如果食物缺乏某种营养素，就容易得一些眼疾。如果食物中缺乏维生素A，容易出现干眼症和夜盲症；缺乏维生素B可能导致球后视神经炎。这些眼疾都会导致视力丧失。同时应避免吸烟和饮酒，过量吸烟和饮酒会引起毒性视功能损害。过度吸烟还会加重血管硬化，导致心血管疾病，也会影响眼睛。
保护眼睛食谱
1.女贞子粥的做法:取女贞子30克，枸杞子30克，糯米200克，冰糖少许调味。先将女贞子、枸杞用清水小火煮半小时，然后去渣，留汁。然后在上述药汁中加入粳米、冰糖熬成粥，每天早晚食用。功效:此粥适用于肝肾阴虚引起的眩晕。
2.黑豆粥做法:取黑豆100g，浮小麦50g，粳米100g。先将浮麦用纱布包好，黑豆加水，煎服。黑豆煮开开花后，除去浮麦渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚均可食用。功效:此粥滋补肝肾，能改善老年人的视力症状。
3、枸杞鸡蛋做法:枸杞20克，与两个鸡蛋混合，蒸熟服用。功效:本方对头晕流泪者效果明显。
4、酱醋羊肝做法:将羊肝洗净切片，勾芡，用清油炒熟，拌入酱油、醋、料酒、姜。功效:这道菜是中枢性视网膜炎和视神经萎缩的人经常吃的。
中老年人戴老花镜后的注意事项
(1)用眼作业一般为2小时，近距离视力作业一天不超过6小时。
(2)避免阅读过小、潦草或模糊的书籍。
(3)光照强度要适宜，晴天以自然光(阳光不应直射书籍)和柔光为宜。下雨，日落或者清晨，最好是扶着灯。
(4)饭后或劳累时不要看书看报，不要做精细费力的工作。
(5)及时更换度数合适的眼镜。
