Question

冰箱里冷冻猪肉可以放多久?好多人不懂,过了时间劝你不要再吃!

Answer 1

冰箱里冷冻猪肉可以放最多3个月的时间。

如果分别将猪肉放入保鲜室或者冷冻室，对于储存的时间长短是不一样的。冰箱的保鲜室温度一般是在3-5℃，在这个温度下，猪肉大约可以保鲜5天左右，超过这个时间猪肉就可能发霉变质，所以大家尽量别吃了，尽快扔掉。但是如果放在冷冻室的温度常常是零下30多℃，冷藏的效果会好很多。

市面上售卖的个别猪肉质量得不到保障，比如注水肉，注胶肉，僵尸肉，所以说购买的时候要学会甄别，吃了这几种肉会对身体健康不利。

猪肉保存的技巧：

1、干燥法

干燥法也称脱水法，主要是使肉内的水分减少，阻碍微生物的生长发育，达到贮藏的目的。

2、自然风干法

根据要求将肉切块，挂在通风处，进行自然干燥，使含水量降低。例如风干肉、香肠、风鸡等产品都要经过晾晒风干的过程。

3、脱水干燥法

在加工肉干、肉松等产品时，常利用烘烤方法，除去肉中水分，使含水量降到20%以下，可以较长时间贮存。