Question

煎饼怎么做

Answer 1

煎饼的做法如下：

主料：南瓜200克、糯米粉180克。

辅料：白芝麻适量、豆沙馅适量、砂糖20克。

1、先将南瓜去皮、切小块，再蒸熟，倒出多余的水份，再用叉压成蓉。

2、在南瓜蓉内加入糯米粉、糖，拌匀成面团。

3、拿出一小份面团，包入豆沙馅，封口，搓圆，压一压。

4、再将两面沾上芝麻。

5、烧热锅，再将两面煎至金黄色即成。