Question

本人开了个饭店，但生意不怎么样。所以小弟希望各位有经验的前辈能指点一下。谢谢！

酒店有400多平方分为两层，楼上有包间。地址位于一条小街巷（这条街的档次不怎么高，很多早餐店及四五家饭店）所以这没多少流动人口，而且没有停车位。不过街的周围都是些市主干到。
各位回答的都很好，可是在经费方面有点难以实现。 小弟希望跟新颖一点活动之类的。

Answer 1

周末发传单 做适当的菜价优惠 推出特色菜 做在醒目菜单的醒目位置，要沿着街道发传单
在周末人多时候请些亲朋好友 可以低价甚至不让他们消费 到门口吃撑门面，虽然很花钱，但是比较有效，很多开饭店的最开始都是这种吸引人的办法，就看舍不舍的了，在门口撑门面就可以了，两桌就可以了
一定要保证服务员的态度，这个很重要，热情是一定的，这样有个好印象一定会有回头客
一个饭店的主干还是大厨要好，并且上菜速度要跟得上，菜要好吃，但是速度不行是没有竞争力的
饭店在门口看的一定要干净，门面是整体印象，一个看的讲究卫生干净的饭店，使主干位置是有优势的
适当了解周围的菜价，不能贵，也不能便宜，像便宜的菜比如手撕包菜类的菜价必须和周围的一样甚至能低就低一点，然后出几个特色菜（吸引老板人物），像特色菜不仅要有代表性分量要足，菜价不能低。向其他菜要取街区适中价位是比较合适的。
不知道你们招牌式什么，里面的环境要和招牌和照应，包括菜名，一个好听的菜名是很有吸引力的，每天推出的特色菜打折菜可以用海报张贴在玻璃上
在吸引点菜者的同时，可以增加盖饭或甜点等点心服务（如果可以），汽水饮料啤酒是不能少的

另外祝您生意兴隆，万事顺利：）

Answer 2

你好，你们的客户群体是中下的那种更多都是进来吃个便饭就走 的吧，所以我认为这样的唯一办法就是降低价格做好每种菜，然后一定要有停车位，因为很多都是三五成群的过来或者一家托儿带小的来，所以你们没有停车位，他们必然会走很远。还有宣传力度要加大，餐馆做点套餐，比如每天特价套餐，特价菜。买特价套餐送什么的优惠政策，在路口放出路牌进行广告的宣传，在靠近店铺的街上进行广告的发放与宣传

Answer 3

多打点广告，优惠什么的~~~
生意不是刚开张就有的~~~
时间长了就好了吧~~~