Question

最近经常看到这个“肽”，这到底是什么东西？有啥作用呀？是人体必须的吗？

Answer 1

肽是介于氨基酸和蛋白质之间的物质。氨基酸的分子最小，蛋白质最大，两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽，多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。蛋白质有时也被称为“多肽”。肽是精准的蛋白质片断，其分子只有纳米般大小，肠胃，血管及肌肤皆极容易吸收。二胜肽（简称二肽），就是由二个氨基酸组成的蛋白质片断。

肽，一种有机化合物，由氨基酸脱水而成，含有羧基和氨基，是一种两性化合物。亦称“胜”。
肽对人体的作用，科学家粗略概括为八个字，即：抑制、激活、修复、促进。
抑制——抑制细胞变性，增强人体免疫能力；
激活——激活细胞活性，有效清除对人体有害的自由基；
修复——修复人体变性细胞，改善细胞新陈代谢；
促进——促进、维持细胞正常的新陈代谢。