现在的厨师工作环境怎么样?
13个回答
2019-02-10 · 厨师、西点西餐、小吃等培训就到江苏新东方
江苏新东方烹饪学院
江苏新东方烹饪学校成立于1988年,中外教师云集,中餐西餐中点西点等多课程专门授课,毕业即推荐就业,校企合作定向培养,教学设施先进,国内职业教育表率,致力于培养 “技能和高素养” 综合人才!
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现在的厨师工作环境与以前相比好了很多,现代化设施设备,厨房是个注重卫生环境的地方,所以厨师工作环境总体还是不错的,现在厨师也是非常吃香的,作为一个高薪热门行业,在未来的发展需求将会越来越大,选择厨师这一行是个不错的选择,既可以用来作为就业方向,也可以用来创业方向,更重要的是还可以为家人做饭!
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随着人们生活水平的提高,各大餐饮企业都在努力提高厨师工作环境,厨房环境清洁,设备多已电气化或瓦斯化。目前在较具规模的餐饮场所,对厨房的卫生及安全均有显着改善,其厨房大都设有通风及防火设备,很多厨房现在配有冷气设备以消除厨房的闷热,很多厨房配备了立式中央大空调,让厨师们工作的时候也能保持身心愉快。
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现在的厨师的工作环境比以前要好太多,现在都注重卫生,环境都要求干净整洁,不像以前那样脏乱差,现在学厨还是很好的
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总体来说环境还不错,现在设备更先进了,像油烟机、排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、蒸笼、蒸箱等,大的餐厅酒店配备都很齐全。西餐和西点环境就更不用说了,没有多少油烟。
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现在厨师行业发展那么好,学厨师以后肯定有前途的,烹饪确实是一门儿技术活,不学的话那个家庭也不是没有饭吃,居家生活每家都得吃饭,吃饭就得做饭,做饭的学术名词就是烹饪!吃饭讲究的主儿,土豪们的居家生活奢华,请位家厨也是必不可少的,如要宴请一些达官显贵,政府要员去饭店又不太方便,居家宴请可就方便多了,可见烹饪的重要。现在市面上有不少餐馆是以自家的私房菜为经营特色,吸引着大量的美食爱好者。可见烹饪是何等的重要,学烹饪好不好的问题也就迎刃而解了!
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