Question

野生鸽子要炖多久

Answer 1

野鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒

　　做法

　　1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)

　　2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出

　　3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可。

Answer 2

这个如果你不用高压锅的话，大约要炖30至一个小时左右吧，因为时间短了肯定就是熟不了的。要炖长时间才可以熟透？

Answer 3

那鸽子要炖多久？野生的鸽子如果是几年的，那要炖好久，炖一两个小时都可以，如果是当年的小鸽子，只要20分钟

Answer 4

鸽子炖汤其实和炖鸡汤一样，一般炖半个小时就可以了