哪些食物会伤肝呢?

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北域名医
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北域名医
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1、十字花科蔬菜。
含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚,能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。
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2、海藻类。
海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现,褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
3、芽菜。
豆芽菜富含各种酶,能促进蛋白质的分解吸收。
4、富含硫化物的食物。
洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜,能促进肝脏生产谷胱甘肽,中和细胞中的自由基,起到解毒抗衰老作用。
5、浆果。
蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等,具有强效抗氧化作用,能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n/2014/1218/c85914-26230357.html"target="_blank"title="人民网-肝脏不好别吃6大食物养肝护肝什么食物最好">人民网-肝脏不好别吃6大食物养肝护肝什么食物最好
王桂真营养师
优质答主

2021-01-13 · 国家一级营养师,潍坊市营养师协会会长
王桂真营养师
采纳数:2032 获赞数:98884

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肝脏是沉默的器官,养肝护肝更重要。想要养肝,哪些食物不能吃?

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吴娜养生堂
2020-10-25 · TA获得超过4.2万个赞
知道小有建树答主
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大家都知道,日常生活中每个人都有不良的习惯,如果平时不注意,很容易损伤我们的脏器,尤其是肝脏。 其实生活中很多的食物对我们的肝脏损伤是很严重的。今天就给大家数数有哪些食物会对肝脏有损伤。

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茉莉说生活
2020-10-25 · TA获得超过12.6万个赞
知道大有可为答主
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这三样食物属于伤肝食物,最好不要吃,小心越吃肝脏越差。

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Augenstern_T
高粉答主

2020-08-22 · 关注我不会让你失望
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