Question

山楂具有开胃功效，山楂的食用禁忌有哪些？

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Answer 1

山楂，又叫“山里红”、“胭脂果”，蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇生，叶片宽卵形，伞房花序，花白色，后期变粉红色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。花期5-6个月，果期7-10月。生于海拔400-1000米间的向阳山坡、杂木林缘、灌丛间、蔬林内。山里红果实酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。

山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。 营养功效：山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血瘀闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分。

具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。 适者如斯：一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。 虽然山楂有好多的营养但是还是适量为好

像食欲不振的人可以吃点山楂，山楂具有开胃，增进食欲，养胃的功效，每天可以吃几颗山楂，也可以泡山楂水喝，味道比较酸甜，非常好喝，山楂还有止咳祛痰的功效，像有的女性出现月经不调，痛经的情况可以适当的吃山楂来缓解，效果很好，脾胃虚弱的人不要吃山楂，小孩也不要吃山楂，山楂含有一定糖分，对小孩的牙齿不好，大人吃了山楂后要及时漱口刷牙。

Answer 2

1、孕妇

　　其实山楂的营养成分还是很高的，虽然看起来模样非常的普通，山楂又被人们称为是山里红，是延年益寿的良品，含有很丰富的维生素C，不仅如此，还具有微量元素，例如钙和钾，就是这样富有营养的山楂，孕妇却是不能使用的，那是为什么呢?山楂有活血化淤，刺激子宫收缩的作用，刚怀孕的孕妇本来胎盘就不牢固，再吃山楂就有可能诱发流产。



　　2、脾胃虚弱的人

　　山楂虽然是很常见的水果，但是有肠胃方面疾病的人群，在食用的时候还是要遵循医生的建议，因为山楂中有很丰富的果酸，所以在食用山楂之后，也是要刷牙的，不然牙齿会遭受腐蚀，不仅如此对胃黏膜有刺激和收敛作用，脾胃功能虚弱的人不可以多吃。

　　3、儿童

　　儿童的牙齿正在发育阶段，尤其是换牙期的儿童，山楂中除了果酸还含有发酸糖类，对于牙齿有腐蚀作用，会影响儿童牙齿的生长。

　　4、低血脂人群

　　本身血脂，血压比较低的人不适合大量吃山楂的，山楂具有降血脂降血压的作用的，血脂过低的人群多吃的话，可能会影响到身体健康。

Answer 3

山楂能够开胃，但是孕妇不宜多吃山楂，因为山楂有活血化瘀的功效。脾胃虚弱的人也不建议多吃，容易导致胃酸。

Answer 4

糖尿病患者忌食；山桂味酸有敛性，胃及十二指肠溃疡和胃酸过多者不宜多食，免因酸多加重病情;各种炎症患者因其酸敛之性会影响炎症的吸收也应忌食;因为山楂可刺激子宫收缩，有可能诱发流产，孕妇忌食。山桂会损坏牙齿，特别是儿童不宜多吃。凡患有脾胃虚弱、胃酸过多、气虚便漉者慎食山桂。