Question

婴儿为什么要吃蛋黄

Answer 1

鸡蛋含优质蛋白是婴幼儿理想的食物。但是蛋黄却是婴幼儿致敏因素之一。
所以什么时候才是让孩子吃鸡蛋的最佳时期呢？鸡蛋怎么处理才最适合宝宝吃呢？
1、因此建议蛋黄建议从宝宝满8个月开始再添加蛋黄，添加时从四分之一个开始，若宝宝接受没有问题，再以四分之一为单位逐渐增加至一个。
2、蛋清的添加时间应再推后一些，因为小宝宝的消化系统还未发育成熟，肠壁很薄，蛋清中的蛋白为白蛋白，分子量较小，会直接透过肠壁进入到宝宝的血液中，引起一系列过敏反应，例如湿疹、荨麻疹甚至喘息性支气管炎等。因此，蛋清建议在宝宝满一岁后再添加。

Answer 2

1、宝宝吃蛋黄可以补充维生素
蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K。这些都是“脂溶性维生素”。
鸡场蛋的蛋黄中那种浅黄的颜色，有一部分就来自于核黄素的颜色，而核黄素就是维生素B2，它可以预防嘴角开裂、舌炎、嘴唇疼痛开裂等常见病痛。
2、宝宝吃蛋黄可以补充微量元素
蛋黄中有大量的磷，还有不少的铁。尽管蛋黄中的铁吸收率比较低，对于不能吃肉类的婴儿来说，仍然具有重要的作用。
蛋黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益。