Question

兰州的特产都有些什么

Answer 1

兰州的特产都有皋兰软儿梨、安宁白凤桃、兰州牛肉拉面、榆中大白菜、榆中菜花、兰州百合、兰州牛肉拉面、兰州软儿梨、兰州白兰瓜、麻皮醉瓜、金妈妈杏、烫面饼子、苦水烟丝、兰州黑瓜子等等。
软儿梨又名化心、香水，这是一种特色产品，深受人们喜爱的梨中佳品。其清香、醇甜、冰凉、爽口、沁人心脾。皋兰软儿梨独具特色的是树龄越长，果肉越细，果皮越薄，品质越好。
安宁白凤桃果实中大或较大，近圆形，底部稍大，果顶圆，中间稍凹，梗洼深而中广，缝合线浅。果面黄白色，阳面鲜红，皮较薄，易剥离，肉质乳白，近核少量红色。有香味，粘核，鲜食，品质优。
兰州牛肉拉面是兰州传统美食，所谓老汤是煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。兰州拉面以“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣子)、四绿(香菜蒜苗)、五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉拉面的标准。
兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”，是兰州著名的特产，黑瓜子含有蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，常吃能延年益寿。
白兰瓜性喜高温干燥、温差大、日照长的气候。兰州黄河北岸的青白石乡是最负盛名的“白兰瓜之乡”，白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等，富有营养，具有清暑解热，利尿解渴，开胃进食的功能。