Question

蒸包子的方法与步骤

Answer 1

盆中放入适量面粉，碗中准备好温水，然后放入一点酵母粉搅拌均匀，酵母粉千万别用热水去烫。

面粉里倒一点水，用筷子搅拌一下，最后把所有的面粉揉成一个光滑的面团。

将嫩点的豆角择好清洗干净，锅中置水烧开，放入豆角煮三四分钟，颜色变深后捞出晾凉，然后把晾凉的豆角切碎，稍微剁一下。

步骤：

将发好的面在面板上揉一会，取一部分，搓成长条状，切成均匀的小块，然后用擀面杖擀成圆形。

包子均匀的码放到蒸笼内，盖好锅开火，锅开后再蒸二三十分钟即可出锅。

包子是由面和馅包起来的，由荤馅或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃，还可以做各种花样，憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝。