Question

哪些东西 不宜存放在冰箱中？

Answer 1

不宜存放在冰箱中的食物

面包不宜入冰箱

面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。

“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。

黄瓜青椒不宜久存冰箱

黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”————变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。

香蕉、鲜荔枝、西红柿不宜存冰箱：

香蕉在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。鲜荔枝在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。西红柿经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。

Answer 2

热的，呵呵，这个吗，容易产生味道的，要通风保存不易放在冰箱里吧

Answer 3

香蕉

Answer 4

我感觉，这就像每个事物都有正反两面一样，没有绝对的东西可以储存在冰箱里，也没有绝对的东西不可以储存在冰箱里。就像是，蔬菜，可以储存在冰箱里很久，但不能保鲜。

Answer 5

五种常见食物冷冻禁忌
香蕉：如将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
鲜荔枝：如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使之表皮变黑、果肉变味。
西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。
巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。