Question

软糯咸香，q弹有嚼劲，意想不到的美味的食物有哪些？

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Answer 1

这一道红薯粉条做出来的特色美食，北方人应该知道，东北人可能从未见过。怀念小时候我妈妈总是喜欢把那菜和腊肉炒一起，总是会变成饭桌上最火热的一道菜。家中有红薯粉的跟着一起做哦~①150克红薯粉，加180克冷水，2克盐，拌和成细腻粘稠。喜爱q弹一点的能够减20克水，喜爱口味软一点的话就加上20克冷水。②把淀粉水倒锅里，开文火加温。边加温边用铁铲不断地拌和。伴随着锅中的温度上升，淀粉水会慢慢变粘稠。直到所有呈液体状时，也会变得尤其黏。

此刻往锅中入少许植物油，晃动一下大锅，让油分布均匀，再换铁铲轻轻地将锅沿粘的这些淀粉糊铲出来。添加了油之后，以前粘满锅沿和铁铲的这些淀粉糊很容易就会弄下来了。随后用铁铲将淀粉糊整理成一整块。不断翻过来，慢火慢煎。慢慢地木薯淀粉团会变的很光洁，展现晶莹剔透情况。③把木薯淀粉团煎到表皮松脆，里边看不见白头了，就能起锅。表皮又酥又焦，有些像馍片，因此我们家乡管这个叫地瓜馍片。趁着热拿刀切成块，分离间距放置，以防相互之间黏连。

④然后来准备一些火锅配菜。猪瘦肉一小块剁碎猪肉泥，切一小葱姜末和一把香菜，预留。⑤热锅热油，油烧添加肉沫，煮至肉沫掉色，放生姜沫。加一点老抽王给肉沫上色。并把地瓜馍片加进来，加适量的盐，五香粉，花椒面。翻拌匀，让每一片地瓜馍片都裹上肉沫。最后将葱段加进来，熄火，翻拌。运用锅里的温存把葱段烫熟，起锅摆盘。有香肠腊肉得话和腊肉炒一起更好吃。软软糯糯咸酥，味儿一绝！

Answer 2

粽子，土豆饼，油豆皮，艾草青团，汤圆，这些都是非常好吃的食物，软糯咸香，营养价值比较高。

Answer 3

蛋黄酥，蛋挞，榴莲酥，草莓蛋糕，泡芙，这些食物吃起来都非常有嚼劲，而且非常的软糯。

Answer 4

糯米糕，碱水包，粘豆包，雪绵豆沙，咸口蜜三刀