Question

中国十七世纪的工艺百科全书是哪一个

Answer 1

中国十七世纪的工艺百科全书是《天工开物》，由明代著名科学家宋应星初刊于1637年（明崇祯十年丁丑），共三卷十八篇，全书收录了农业、手工业，诸如榨油等生产技术。
《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合，它是中国科技史料中保留最为丰富的一部，更多地着眼于手工业，反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。