Question

炒葵花籽放了什么那么香

Answer 1

问：炒葵花籽放了什么那么香

答：炒葵花籽放了什么那么香

答：因为葵花籽含丰富的酯肪油（为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯）、磷脂、β谷固醇等甾醇等易挥发芳香类物质，经高温爆炒，此类物质挥发出来，就能让人闻到香味。

答：建议你少吃，总归高温爆炒的食物经常吃对自己的身体有害无益

答：五香葵花籽 [水煮瓜子配方:每千克葵花籽加花椒3克、大料10克、桂皮5克、丁香2克、盐15克]

答：五香葵花籽是葵花籽炒货中的传统产品。因为这种葵花籽在制作过程中要加入多种调味料。成品香脆可口,因此被称为五香葵花籽。五香葵花籽的制作过程有筛选、清洗、水煮调味、烘烤、二次风选等几个步骤

问：有放什么香精吗

答：没有的呢

答：炒到一定程度，本身就发出香味来了呢