中午买的汉堡王的汉堡,放在袋子里放了一下午到了晚上还能吃吗?
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没有变质就可以吃。
生活中,难免会有剩余饭菜的现象,扔掉会觉得可惜,但是剩菜变成'隔夜菜"又会产生有害物质,食用后不利于人体的健康。
“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜,放置时间超过8—10个小时,就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因,第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物,如亚硝酸盐,即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。
扩展资料;
不能隔夜吃的食物
1、隔夜汤有害健康
汤别放金属器皿里。熬汤费时费力,人们往往熬一大锅,一连吃好几天。剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内,会析出对人体有害的物质。
2、隔夜茶不能喝
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
如果实在觉得扔掉可惜,小编告诉大家几个减少危害的方法。
参考资料来源;人民网-隔夜的食物 需要注意的5个事项
参考资料来源:人民网-食用隔夜菜危害大 如何处理不浪费
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