酒文化是什么？
酒在人类文化的历史长河中，它不仅是一种客观的物质存在，也是一种文化象征，即酒神精神的象征。
酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。
酒文化包是酿造及饮酒活动过程中所形成的特定文化形态。
中国是酒的故乡，酒和酒类文化一直占据着重要地位。
酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。
酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。
酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们生活之中不可缺少的东西。
作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位，其中也衍生出了酒政制度。在几千年的文明历史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。
酒又是一种文化，李白喜欢酒，他在酒醉的时候会疾笔而书，写下了很多的千古名诗。
以酒待人，欢乐又交心，现在人的交际、交流、婚姻、聚会都离不开酒，真的，有酒走遍天下，无酒寸步难寻......
不过无论酒文化有多雅致，但是，我们必须牢记，劝君莫饮过量酒。
年轻时，因为过量饮酒了，似醉非醉的时候，一切模模糊糊的样子，连东西南北都分不清，还拍拍胸脯保证自己没醉，于是出了一桩糗事。
那天晚上，几位朋友在一家小酒馆里喝酒，由于我本人酒量还可以，于是几乎一人与朋友们拼酒，结果大家都尽兴而喝，都喝大了，差不多也都醉了，我也如此。
于是我买单离开，我自己还能步行回家，可是我一出小区的小门，突然弄里跑出一条狗对我狂叫，不知我糊涂，还是急中生智也立刻趴下了对着狗一样叫.....
直到晚风一吹、一个反刍吐出大量的酒饭才突然清醒了，才知道自己出糗了，还是一个大糗。打这以后，我最也不多喝酒，直到三十多年过去了，不再多喝过。
这件喝多酒做出最蠢的事，让我下半生很清醒。
酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。
