Question

韩式小菜的做法？

Answer 1

简易版辣白菜
非常简单快手，没有条件腌大颗辣白菜的小伙伴可以尝试下～ 吃不完放在罐子里慢慢发亏滚枣酵，从此实现辣白菜自由！
大白菜 *1颗
胡萝卜 *1根
韭菜/小葱 *适量
白洋葱 * 1/4个
苹果 * 1个
蒜瓣 *4-5个
️ 干辣椒 *5个左右
️ 准备食材：
大销拆白菜洗净改刀切成段；
1/2个苹果切细丝、备做胡萝卜切细丝、韭菜切小段；
1/4个白洋葱、1/2苹果、蒜瓣简单切成小块；
️ 腌大白菜：准备一个大盆，洗净的大白菜加3勺盐、3大碗水，腌制30分钟左右，让大白菜有一点咸味；
️ 准备腌料：准备一个大盆，倒入胡萝卜丝、韭菜段；把苹果块、洋葱块、蒜瓣、干辣扔到料理机中、加少许水打成泥状后一起倒入盆中；
️ 腌料调味：往腌料里加入辣椒粉3勺鱼露2勺牛肉粉1勺绵白糖1勺苹果醋1勺，和腌料一起搅拌均匀；
️ 准备辣白菜：大白菜腌好之后把盐水倒掉，用水冲洗几遍并充分挤干水分，倒入准备好的腌料，充分混拌均匀就可以啦～
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Answer 2

韩基虚式拌辣椒小菜做法：
1、将粉条用温水泡15分钟，再煮3-5分钟捞出备用，菠菜烫水取出切段；搏行燃
2、坐锅点火倒油，油热后放入洋葱丝、大葱、胡萝卜丝、香菇、木带做耳、菠菜、牛肉丝炒熟取出晾凉；
3、将粉条拌入炒好的菜中，加酱油、盐、白糖、味精、香油、白芝麻搅拌均匀即可。

Answer 3

你好！
【韩式泡菜】
食材：白菜 300g，红辣椒，蒜，料酒 ，韩式辣椒酱 3大匙，葱，盐适量，白砂糖 2大匙，味精适量
做法：
1、白菜没侍洗净切片，红辣椒切丁，蒜切末。
2、盆中放入白菜和盐，腌制10分钟后，用凉开水冲洗，沥干。亏察毕
3、缸中放入白菜片、红辣椒、蒜末、料酒、韩式辣椒酱、白砂销芹糖、味精拌匀，密封3天即可。

Answer 4

做旅宴法

把蔬菜都切成丝拆乎银

鸿禧菇顷数把根部切掉，分小株，鸿禧菇下锅煎熟，表面微黄上色

鸡蛋豆腐切小块，煎到表面金黄上色

混合酱料，韩式辣酱，味霖，蜂蜜，清水，香油，混合拌匀*怕辣的人蜂蜜量可以再增加

酱料分两等份，一份与蔬菜拌匀，凉拌菜完成

酱料一份与鸡蛋豆腐拌匀，凉拌菜完成