Question

砂锅裂了怎么办啊？

Answer 1

裂缝不严重的砂锅可以利用米浆来修补砂锅的裂缝。

具体步骤：

1、首先把有裂缝的砂锅放在煤气灶上，倒入一些米粒。

2、然后在往砂锅里倒入三分之二的清水。

3、接着把砂锅的盖子盖上，开火进行熬制一个小时。

4、熬制好之后把里面沸腾的粥给倒出来，小心烫手。

5、将锅底清洗干净之后可以看见裂纹已经消失了，通过高温熬制之后米浆会修补砂锅的裂纹。

扩展资料：

砂锅的保养：

砂锅是陶制品，能较好地保持食品的色、香、味，很多人喜欢用它来熬汤、炖肉。但国家日用陶瓷质检中心高级工程师张侃认为，若使用方法不当，砂锅很容易损坏，甚至容易发生意外。因此，在使用砂锅时，须注意以下几点：

第一，砂锅的瓷釉中含有少量铅，所以新买的砂锅最好先用4%的食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。

第二，新砂锅使用前，最好用淘米水煮一下，这样可以堵塞住砂锅细微的孔眼，防止渗水，以延长使用寿命。每次使用以前，须先擦干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了，应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。砂锅最忌空锅干烧，也不可将冷锅猛然放于旺火上，以免砂锅炸裂。

第三，砂锅不宜炒菜和熬制黏稠的食物。

第四，使用砂锅的火候与使用其他类型锅的火候不一样。一般用铁锅烧菜的火候是武火—文火—武火，而砂锅烧菜则是先用文火，再用旺火，待汤烧开后，最后用文火烧熟。烧好菜后，砂锅应该放在干燥的木板或草垫上，千万不要放在瓷砖或水泥地上，否则砂锅骤然受冷会破裂，容易烫伤人。

参考资料来源：

百度百科-砂锅