烟熏香肠有发酸的时间段吗
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亲，香肠有点酸可以怎么处理视具体情况而定。如果香肠发酸不严重，还没有发生变质的话，那可以进行补救，补救的方法就是将香肠用热水熬煮一会，然后再用调料烹饪香肠，这样吃的时候基本已经闻不到什么酸味了。但如果香肠是因为变质而发酸的话，那此时的香肠就不要再补救的，不能再吃了，因为香肠中以及滋生了较多的有害物质，食用后可能会危害身体健康。
咨询记录 · 回答于2022-12-08
烟熏香肠有发酸的时间段吗
您好亲亲很高兴为您回答这个问题。烟熏香肠有发酸的时间段。烟熏香肠出现有酸味道，一般情况下考虑和香肠出现了变质，有很大的关系是不可以食用的。如果是人体食用了变质的食物之后，会容易产生胃肠道的反应，出现有呕吐，腹泻，腹痛的表现。
都是买好新鲜的肉啊
都熏了差不多半个月
亲亲如果在晾晒香肠时的温度过高，可能会导致外部水分快速蒸发，而内部水分还没有蒸发完全的情况，进而导致香肠出现发酵而产生酸味。
亲，香肠有点酸可以怎么处理视具体情况而定。如果香肠发酸不严重，还没有发生变质的话，那可以进行补救，补救的方法就是将香肠用热水熬煮一会，然后再用调料烹饪香肠，这样吃的时候基本已经闻不到什么酸味了。但如果香肠是因为变质而发酸的话，那此时的香肠就不要再补救的，不能再吃了，因为香肠中以及滋生了较多的有害物质，食用后可能会危害身体健康。
会不会自然把那酸味散发掉呢？
这个不一定的亲
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