Question

安全饮品认证的相关问题，有哪位知道？

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Answer 1

　　吉林省安全饮品认证办公室有关安全饮品的相关问题
　　1、什么是安全饮品？
　　按《安全饮品认证实施规则》规定的标准、程序和方法审核、评价证实已经将危害控制在可接受水平或已消除危害的饮品可称为安全饮品。
　　2、什么是安全饮品认证？
　　采用《安全饮品认证实施规则》规定程序和方法对饮品的质量安全保证能力进行审核、评估的产品认证活动叫安全饮品认证。《安全饮品认证实施规则》是经国家认证认可监督管理委会（CNCA）备案，由中饮标（北京）安全饮品认证中心发布实施的，安全饮品认证属自愿性产品认证的范畴。
　　3、中饮标（北京）安全饮品认证中心是一个什么性质的单位？
　　从法律地位讲，中饮标（北京）安全饮品认证中心是经国家认证认可监督管理委员会批准成立，经中国合格评定国家认可委员会（CNAS）评定认可的，具备国家认可资格的第三方产品认证机构。从企业性质来讲，中心属于非盈利机构；从行业性质来讲，国际认证行业惯例要求认证机构都是不受任何可能干扰认证结果公正性因素的影响的独立组织，本中心为依法经工商注册独立的股份制机构。
　　4、中饮标（北京）安全饮品认证中心的上级主管部门是怎样的机构？
　　本中心主管部门是国家认证认可监督管理委员会，国家认证认可监督管理委员会主管部门是国务院。
　　5国家对食品安问题全的重视度如何？
　　国家历来对食品安全问题都很重视，特别是2007年4月国务院办公厅“国家食品药品安全十一五规划”的发布和2007年8月“国务院产品质量和食品安全领导小组”的成立〔国办发(2007)56号〕,以及2007年8月国务院新闻办公室《中国的食品质量安全状况》白皮书的发表，已将食品质量认证纳入了食品安全技术保障体系。标志着国家对食品安全问题的重视程度又上升到一个新的高度。随着2009年6月1日《食品安全法》正式实施，食品安全进入法制时代。
　　6安全饮品认证的意义是什么？
　　安全饮品认证是生产企业实施《食品安全法》的重要组成部分，也是确保产品质量安全持续符合要求的最佳途径。安全饮品认证给出的是第三方证明，产品通过认证公认的主要意义有以下几个方面：
　　1、 证明生产企业有持续保持提供符合安全饮品要求产品的能力；
　　2、 证明生产企业产品质量是符合安全饮品认证要求的；
　　3、 在产品上使用“安全饮品认证标志”，增加消费者对饮品的信心，从而扩大市场销售，创造更好的经济效益和社会效益；
　　4、 通过安全饮品认证的产品的企业，对饮品安全控制能力明显提高；
　　5、 产品上使用“安全饮品认证标志”，能领先于同类产品，寻找新的卖点，更有利于策划宣传方案。
　　7什么是强制性产品认证制度？
　　强制性产品认证制度，是各国政府为保护广大消费者人身和动植物生命安全，保护环境、保护国家安全，依照法律法规实施的一种产品合格评定制度，它要求产品必须符合国家标准和技术法规，否则一律不得出厂、进口和销售，是一种满足基本要求的产品认证制度。在我国对涉及人生命安全的机电产品、日用消费品实施（CCC）认证制度。
　　8什么是自愿性产品认证制度？
　　自愿性产品认证制度要严于强制性产品认证制度，自愿性产品认证主要用于证明产品品质，它并非国家强制要求实施，当企业根据自身需要证明产品品质时可向相关组织申请认证。认证机构依照法律法规会对该产品制定对产品品质较严格的评定制度实施认证，通过自愿性产品认证的产品品质是优良的。也就是说中饮标的认证对企业多了一饮品安全防护墙，对消费者来说多了一份食品安全保障。
　　9安全饮品认证是强制性的还是自愿性的？
　　安全饮品认证是自愿性产品认证，当企业需要第三方证明产品品质，证明生产企业有持续保持符合要求质量产品的能力；证明生产企业产品质量是符合安全饮品认证要求的；可以向中饮标（北京）安全饮品认证中心申请认证。
　　10什么是“QS”认证?
　　“QS”认证实际不是认证，是一种市场准入制度，主要包括以下三项内容：
　　（一） 对列入范围的所有食品生产企业实施食品生产许可证制度。对于具备基本生产条件能够保证食品质量安全的企业，发放《食品生产许可证》，准予生产获证范围内的产品。
　　（二） 对列入范围的食品生产企业不符合要求的企业不得生产和销售产品。
　　（三） 对企业生产的出厂产品实施自行检验，未经检验或经检验不合格的食品不准出厂销售。对检验合格的食品加贴市场准入标志，即“QS”标志。
　　11安全饮品认证与“QS”市场准入制度的区别？
　　1. 性质不同：“QS”是我国市场准入制度，是食品企业强制要执行的；安全饮品认证是为企业产品证明产品品质的认证。前者是市场准入制度，后者是产品认证制度。
　　2. 对象不同：“QS”市场准入制度是面向所有食品生产企业，不分大小；安全饮品认证则是面向管理较好的饮品生产企业，扶优限劣。
　　3. 对产品的检验方法不同：“QS”市场准入制度对企业生产的产品一般采取自行检验方法，是企业对其产品质量进行自我声明的一种表达方式；安全饮品认证是对企业产品进行科学严谨的审核及型式试验，并对其安全性和产品的一致性做出公正的评价，更能显示获证产品的质量可信度。相对“QS”制度而言是市场准入的基本要求，“安全饮品认证”是针对饮品品质方面更高一个层面的产品认证。
　　12什么是HACCP认证？
　　“HACCP”是英文“Hazard Analysis Critical Control Point”的缩写，意思是“危害分析与关键点控制”，“HACCP认证”的全称应该是“HACCP食品安全管理体系”认证，目前已被ISO22000：2005《食品安全管理体系要求》所代替，它是一种自愿性管理体系认证，它通过对食品生产过程中的各个环节实施监控，从而实现对食品安全危害的有效控制管理。
　　13安全饮品认证同ISO22000食品安全管理体系认证有何不同？
　　ISO22000食品安全管理体系认证是食品链生产企业管理体系认证，安全饮品认证采用的是饮品安全质量保证体系，它包含了HACCP和ISO90001的相关要素，也就是说在管理体系方面饮品安全质量保证体系与HACCP和ISO9001要求是兼容的，与其不同的是对产品有安全性评估和产品一致性及一致性变更的要求，并对产品进行型式试验，以确定产品质量符合指定标准要求。ISO22000食品安全管理体系认证是管理体系认证，不能代表产品质量符合标准。安全饮品认证是管理体系加产品型式试验及安全性评估和产品一致性的认证。对证明饮品质量发挥作用。
　　14对申请认证的企业有哪些资格要求？
　　1、申请产品生产企业有合法的法律地位；2、申请产品生产企业取得《全国工业产品生产许可证》（即QS证书），生产矿泉水及功能饮料企业还需取得其他相关许可证明；3、申请产品在中饮标《安全饮品认证业务范围》内；4、申请产品和生产企业二年内在市场上无不良记录；5、申请产品生产企业有完善的饮品质量保证体系，并能确保持续运行；6、申请产品形成批量生产，生产稳定，产品质量达到优质标准。
　　15企业资质不满足认证受理要求怎么办？
　　如果企业在三个月内能满足认证受理要求，有企业承诺可以受理。
　　16如果企业已经建立了ISO90000质量管理体系或HACCP食品安全管理体系，是否还要按照中心的要求重新建立体系？
　　不需要，可以在管理体系文件基础上进行修改，将ISO90000、HACCP管理体系中的相应条款转换为符合《饮品安全保证能力要求》的相应条款，并补充相关要素，一般可在审核组文件审核阶段进行。
　　17如果企业没有建立过任何体系，该怎么办？
　　企业应按照《饮品安全保证能力要求》的要求建立体系，当企业没有能力按照要求建立体系时，中心可以帮助企业推荐有能力的专家建立体系。
　　18安全饮品认证的认证范围是什么？
　　安全饮品认证范围包括：果汁和蔬菜汁、乳制品、冰淇淋、冷冻饮品、豆制品植物蛋白饮料、茶叶、固体饮料、蒸馏酒、配制酒、葡萄酒、黄酒、果酒及其他酒、啤酒、矿泉水和软饮料。
　　19安全饮品认证模式是什么？
　　型式试验+初始工厂审查+获证后监督
　　20安全饮品认证的流程是怎样的？
　　认证申请——→型式试验——→初始工厂审核饮品安全性评估——→认证结果的评价与批准——→获证后的监督
　　初始工厂审核包括饮品安全保证能力审核、产品审核及饮品安全性评估。
　　21什么是产品的一致性检查？
　　产品的一致性检查是指现场检查与认证机构已评定确认的内容的一致性，这些内容包括产品生产过程、产品标准、标签、内部检测结果、外部检测结果、取样检测结果；在实施现场检查时：初审和复评主要对已评审符合要求的申请材料内容与现场检查时的一致性；监审时主要对已获证的产品内容与现场检查时的一致性。
　　22企业提交认证申请后需要等多久才可以拿到认证证书？
　　如果企业资质方面满足受理要求，审核一切顺利的话，最快需要20个工作日左右就可以拿到认证证书。
　　23什么是初次审核？
　　以前未进行过安全饮品认证的企业，第一次接受中心的安全饮品认证审核，称作初次审核。
　　24什么是监督审核？
　　根据《中华人民共和国认证认可条例》及《安全饮品认证实施规则》的规定：“获证企业在证书有效期内，应每年接受一次监督检查。”因此，对获得安全饮品认证的组织，只有接受中饮标的监督审核才能保持注册，自初次审核结束之日起12个月内进行第一次监督审核，以后每年进行一次监督审核，三年后复评审核。
　　25什么是监督审核？
　　根据《中华人民共和国认证认可条例》及《安全饮品认证实施规则》的规定：“获证企业在证书有效期内，应每年接受一次监督检查。”因此，对获得安全饮品认证的组织，只有接受中饮标的监督审核才能保持注册，自初次审核结束之日起12个月内进行第一次监督审核，以后每年进行一次监督审核，三年后复评审核。
　　26监督审核的周期是多长时间？如果逾期会有怎样的后果？
　　监督审核周期为1年，逾期中心将根据具体情况暂停/注销/撤销获证组织安全饮品认证证书和标志，如获证组织有合理理由，经中心同意，监督审核可延迟，但推迟后的审核时间距上次审核时间不得超过15个月。
　　27什么是复评审核？
　　根据《中华人民共和国认证认可条例》及《安全饮品认证实施规则》的规定：“获证企业在证书有效期满后，应重新提交申请进行认证（复评）审核。”因此，为保持安全饮品认证注册资格，获证企业自初次审核结束之日起三年后需进行复评审核，审核通过后换发新的认证证书。如复评周期期满，企业未提出复评申请的，按《安全饮品认证实施规则》的规定将注销获证组织安全饮品认证证书和标志资格，获证企业如逾期后提出延迟复评时间，应增加一次监督审核作为对复评周期延长的补偿，周期复评延迟的时间最多不超过半年。
　　28认证标志是否可以印在产品包装上？
　　可以，但不管用何种方式使用“安全饮品认证标志”，使用前都必须报本中心备案，具体参照《安全饮品认证标志使用管理规定》。
　　29获证企业是否可以不在产品包装上加贴“安全饮品认证标志”？
　　视企业情况而定，我们建议获证企业在产品包装上标注“安全饮品认证标志”以增加产品竞争力。
　　30认证证书只有正本吗？企业想要副本怎么办？
　　中心可以帮企业制作认证证书副本，并收取工本费50元。
　　31企业可以自行改变认证标志的大小和颜色并印在获证产品包装上吗？
　　获证企业可以按比例缩小或放大认证标志并印在获证产品包装上，但不允许改变认证标志的颜色及结构。
　　32认证证书和认证标志有相关使用规定吗？
　　有，他们是《安全饮品认证证书使用管理规定》，《安全饮品标志使用管理规定》认证中心将在企业通过认证后把这些资料发给获证企业。
　　33收费标准的依据是什么？
　　安全饮品认证收费执行国家标准计价格〔1999〕1610号《产品质量认证收费管理办法》和《产品质量认证收费标准》。
　　34企业申请产品超出一个产品认证单元时价格如何计算？
　　每增加一个产品认证单元加收两个人*日的现场审核费6000元。
　　35企业申请产品生产地在2个以上怎么收费？
　　每增加一个生产地加收50%现场审核费，同时加收增加产品认证单元的费用。
　　36为什么安全饮品认证的收费比ISO9000等质量体系认证要高出不少？
　　一是执行的收费不同，安全饮品认证收费执行的是国家计价格〔1999〕1610号《产品质量认证收费标准》，体系认证收费依据是计价格〔1999〕212《质量体系认证收费标准》；两者相比产品质量认证在申请费、注册费、年金确实要高于质量体系认证收费，最主要的是安全饮品认证属于高风险认证，认证的技术难度、认证成本及复杂程度都比较高，而收费并没有超出国家规定。
　　联系人：吕洋、曹鑫
　　电 话：0431—85660763

　　吉安饮办字[2010]001号
　　关于在吉林省进行安全饮品监制的通知
　　各市、州饮品生产企业：
　　为了深入贯彻落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》精神，确保饮品质量安全，保障人们身体健康，中饮标系国家唯一饮品认证机构，吉林省安全饮品认证办公室决定，对全省饮品生产企业的产品质量安全进行第二批监制。具体意见如下：
　　一. 安全饮品监制的意义：
　　1． 被监制企业饮品的商标，除有生产许可证（QS）标志外，还加印《吉林省安全饮品认证办公室监制》字样，这使该产品做到质量安全的双保险，使消费得到直观认知及放心饮用。
　　2． 可帮助资金短缺的，但须具备一定条件的，已监制企业申请小额贷款及企业债券咨询及服务。
　　3． 被监制的企业产品可以进入 “北京特供珍品馆”进行常年展售，为监制产品寻求更多渠道销售平台。
　　4． 帮助监制的企业优先进入《国际边贸展销会》及其它展销会，其它条件优惠，有利于企业招商引资，扩大再生产。
　　5． 具备一定条件的监制企业，可优先申请“首都名品”进而扩大企业知名度，在同行业增加企业的竞争力。
　　6． 实施安全饮品监制，提高企业的经济效益和社会效益，提高产品知名度。
　　二． 被监制饮品的生产企业应具备的条件：
　　1． 有生产许可证（QS），卫生许可证，工商营业执照和产品质量安全检测报告；
　　2． 有产品质量安全的自我检测手段和能力；
　　3． 按国家标准和行业标准组织生产；
　　4． 建立、健全了保障饮品质量安全的各项操作规程和规章制度，并能坚决贯彻执行；
　　5． 饮品跨地域销售；
　　6． 通过ISO9000质量管理体系认证的企业优先。
　　三． 办理饮品监制的手续
　　1． 由各市、州食品协会或经委、食品办推荐，并将被监制饮品的生产企业应具备条件的有关材料，一并送到吉林省安全饮品认证办公室；
　　2． 吉林省安全饮品认证办公室，对被监制饮品报来的材料，进行严格审查并实地考核。
　　3． 对被监制饮品材料审核合格后，派人员到企业进行现场勘察审核，并抽样产品送权威部门进行产品质量安全检验；
　　4． 对送审饮品监制材料和现场勘查，送检饮品检验均合格，颁发饮品监制证书。
　　5． 为确保被监制饮品的质量安全，我中心每月需企业生产报表每年对被监制饮品的生产企业复查审核一次，如发现质量安全问题，立即撤销对该饮品的监制。
　　欲进行安全饮品监制的企业，请按“被监制饮品的生产企业应具备的条件”中所列材料，报送到我中心，经审核同意产品合格后，进行监制。
　　特此通知

　　联系人：曹鑫 孙承波
　　地 址：长春市创业大街31号福达大厦5楼
　　电 话；：0431-85660763邮 编：130000

　　中饮标（北京）安全饮品认证中心驻吉林省工作办公室
　　二〇一〇年十月二十日

Answer 2

吉林省安全饮品认证办公室是吉林省饮品管理办公室下属部门；吉林省安全饮品管理办公室是国家事业单位。

Answer 3

你们的牌子是咋来的你们不知道吗？花50 万60万买一个地区认证权，你们这些傻人，四年前的当你们今天上了。又被北京人忽悠了。可怜的孩子，还想发大财。