喝排骨汤时是排骨上的肉营养高还是汤的营养高
18个回答
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汤的营养高 因为在高温下 营养成分都会溶进汤里
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带肉一起煮呗，光骨头的话只补骨头的
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汤的营养高，而且更容易吸收
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明显是汤啦！老火排骨汤，精华全在汤。
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炖得时间不长肉就好。时间长了汤就好，
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