Question

我家冰箱里的海鱼冻的时间长了，怎么做才好吃

Answer 1

解冻后，可以蒸一蒸，放点葱。如果之前就吃过的，直接吃，没问题的，很鲜。

Answer 2

海鱼醒鲜咸，冷冻过后，无论怎么做味道都会大减，给你个号的建议，做之前先用少许淀粉拍一下，再炸一下，然后再进行烹饪，味道和口感都会好一些

Answer 3

先解冻（放自来水里泡几个小时）
冻鱼腥味重，适合煎、炸

Answer 4

姜，料酒腌制，然后清洗，在腌制，再清洗，来回几次，然后加面粉，鸡蛋，盐和香料油炸。