Question

古代皇宫都有哪些部门?

Answer 1

明代二十四衙门主要只是在皇帝周围服役、为其生活服务的部门。明代的宦官机构，以“二十四衙门”为基本主体。二十四衙门包括有十二监、四司、八局。宦官除在内廷任职之外，还能出任各种外差使职。按照原来的规定，这二十四衙门主要只是在皇帝周围服役、为其生活服务的部门。但事实上，明代的宦官已经发展成为极其重要的政治势力，不但掌管了宫廷内有关饮食起居的一般事务，还控制了全国的军政要务。

司礼监是明代宦官二十四衙门中的首席，也是整个宦官系统中权势地位最高者，司礼监“无宰相之名、有宰相之实”。明代历代擅政的宦官如王振、刘瑾、冯保、魏忠贤等，均为司礼监太监。司礼监的职权主要有三项，一是批答奏章，传宣谕旨，这是司礼监最重要的职权；二是总管有关宦官事务，司礼监不仅在各宦官机构中处于“第一署”的地位，而且实际上也居于总管、统领其他宦官机构的地位；三是兼顾其他重要官职，当时宦官系统的其他一些重要官职，如东厂提督、南京守备等，或专由司礼兼领，或为司礼外差，这也是司礼监职权的一个重要方面。御马监铜牌司礼监的第一项职权成为历史上宦官所拥有的最大权力，也是明代司礼监权势显赫的根本原因。

其他十一监是：内官监(主要掌管采办皇帝所用的器物，如围屏、床榻、桌柜等)、司设监(掌管卥簿、仪仗、围幙、帐幔、雨具等)、御马监(主管内府马政)、神宫监(掌管太庙及各庙的洒扫及香灯等)、尚膳监(掌管御膳、宫内食用和筵宴等)、尚宝监(掌管宝玺、敕符、将军印信)、印绶监(掌管古今通集库以及铁券、诰敕、贴黄、印信、图书、勘合、符验、信符等)、直殿监(掌管各殿及廊庑洒扫之事)、尚衣监(掌管皇帝的冠冕、袍服、靴袜等)、都知监(起初负责各监行移、关知、勘合等事，后来专门跟随皇帝，负责导引清道)。

宦官四司是：惜薪司(掌管宫中所用柴炭和二十四衙门、山陵等处内臣柴炭等)、钟鼓司(掌管皇帝上朝时鸣钟击鼓以及演出内乐、传奇、过锦、打稻等杂戏)、宝钞司(掌管造办粗细草纸)、混堂司(掌管沐浴之事)。

宦官八局是：兵仗局(掌造军器，包括刀枪、剑戟、鞭斧、盔甲、弓矢等各类兵器)、银作局(负责打造金银器饰)、浣衣局(该局是二十四衙门中唯一不在皇宫中的宦官机构，局址在德胜门以西，由年老及有罪退废的宫人充任)、巾帽局(掌管宫中内使帽靴、驸马冠靴及藩王之国诸旗尉帽靴)、针工局(负责制作宫中衣服)、内织染局(职掌染造御用及宫内应用缎匹绢帛之事)、酒醋面局(掌管宫内食用酒、醋、糖、浆、面、豆等物)、司苑局(掌管宫中各处蔬菜瓜果及种艺之事)。

内务府
中国清代管理宫廷事务的机构。为清代特有，始设于顺治初年。至顺治十一年（1654）仿明制改内务府为十三衙门；十八年，裁十三衙门，复设内务府。自此遂为定制。内务府的组织渊源于满族社会的包衣（奴仆）制度，其主要人员分别由满洲八旗中的上三旗（即镶黄、正黄、正白旗）所属包衣组成。最高长官为总管内务府大臣，正二品，由皇帝从满洲王公、内大臣、尚书、侍郎中特简，或从满洲侍卫、本府郎中、三院卿中升补。凡皇帝家的衣、食、住、行等各种事务，都由内务府承办。内部主要机构有广储、都虞、掌仪 、会计、营造、慎刑、庆丰七司，分别主管皇室财务、库贮 、警卫扈从、山泽采捕、礼仪、皇庄租税、工程、刑罚、畜牧等事。另有上驷院管理御用马匹，武备院负责制造与收储伞盖、鞍甲、刀枪弓矢等物，奉宸苑掌各处苑囿的管理、修缮等事，统称七司三院。内务府还有三织造处等30多个附属机构。此外负责管理太监、宫女及宫内一切事务的敬事房也隶属总管内务府大臣管辖。1911年辛亥革命后，废帝溥仪仍居宫内 ，为皇帝服务的内务府也得以保留，直至1924 年溥仪被驱逐出宫为止。

清代内务府是清代管理宫禁事务的机构。 清世祖入关后设置。顺治十一年(1654)裁革，清圣祖即位后恢复。初为三品衙门，雍正十三年(1735)升为正二品。

长官为总管内务府大臣，无定员，由满族王公大臣兼任。下设堂郎中1人，掌本府文职官铨选，并考核各司处承办事务；主事2人，笔帖式64人书吏5人，分掌各种文书之事。直属机构有7司3院。

广储司，设总办郎中、郎中、主事、委署主事、笔帖式、书吏，掌内府库藏，领银、皮、瓷、缎、衣、茶六库。
都虞司，设郎中、主事、委署主事、笔帖式、书吏，掌内务府武职官铨选及畋鱼之事。
掌礼司，设郎中、员外郎、主事、赞礼郎、司俎官、司祝、司香、司碓、 笔帖式、 书吏、掌内廷礼乐及考核太
监品极。
会计司，设郎中、员外郎、六主、委署主事、笔帖式、书吏，掌内务府出纳及庄园地亩之事。先用宫女、太监，
亦由该司管理。
营造司，设员同掌仪司，掌宫庭修缮工程。
庆丰司，设员同掌仪司掌牛羊畜牧之事。
慎行司，设员同掌体育馆事，掌审谳上三旗刑狱案件。

上驷院，设兼管大臣、卿、堂主事、笔帖式、下分左右二司，有郎中、员外郎、主事、委署主事，掌御用马匹。
武备院，设兼管大臣、卿、郎中、主事、委署主事、笔帖式、书吏，掌制造器械。
奉宸院，设总理大臣、卿、郎中、员外郎、主事、良署主事、苑丞、苑副、委署苑副、笔帖式、书吏，掌景山、
三海、南苑等处的管理、修缮。天坛斋宫，亦由奉宸院管理。圆明园、畅春园、万寿山、玉泉山、香
山、热河行宫、汤泉（今昌平县东小汤山）行宫、盘山（今蓟县西北）行宫、黄新庄、（今良乡北）行
宫，因与皇帝驻骅有关，俱归内务府委官管理。

此外，内务府还管辖有三大殿，管理慈宁宫、寿康宫处，御药房、寿药房，文渊阁，黄武殿修书处，御书处，养心殿造办处，咸安宫官学，景山官学，敬事房等。其中敬事房为管理宫内宦官的机构。

Answer 2

皇朝的设置都非常复杂，而且每朝不同，以下我将以最近资料最全的清朝做列：
清朝中央官制
旧官制中的机构：
中枢部：内阁 | 军机处 | 六部（吏部 · 户部 ·礼部 ·兵部 ·刑部 ·工部）
佐理部：都察院 | 大理寺 | 理藩院 | 翰林院 | 通政司 | 国子监 | 钦天监
帝室部：宗人府 | 内务府 | 詹事府 | 太常寺 | 光禄寺 | 太仆寺 | 鸿胪寺 | 太医院

新官制（1911年）
内阁及各部：内阁 | 外务部 | 吏部 | 民政部 | 度支部 | 学部 | 陆军部 | 海军部 | 法部 | 农工商部 | 邮传部 | 理藩部
其他机构：弼德院 | 法制院 | 典礼院 | 资政院 | 翰林院 | 大理院 | 军咨府 | 盐政院 | 宗人府 | 内务府 | 钦天监 | 太医院

可以看出就算一个清朝变化都很大，所以要归纳各个朝代非常复杂，如果您有需要知道某个朝代的可以开新问题问我。

因为你问的是皇宫中的部门，所以我猜测你要知道的是帝室部的各部门负责的事。

宗人府：
宗人府是中国明清时期管理皇家宗室事务的机构。掌管皇帝九族的宗族名册，按时撰写帝王族谱，记录宗室子女嫡庶、名字、封号、世袭爵位、生死时间、婚嫁、谥号安葬的事。凡是宗室陈述请求，替他们向皇帝报告，引进贤才能人，记录罪责过失之机构。

内务府：
内务府根源于满族早期社会的包衣组织。包衣是“家仆”的满语音译，八旗制度产生时，包衣作为八旗成员的一部分而被编入包衣牛录。随着满族社会的发展和清王朝封建君主制的确立，皇属包衣牛录的职责和地位也发生了变化，向具有宫廷服务性质的机构——内府转化，这就是内务府的雏形。清入关后，由于清宫服务范围的扩大和历代封建王朝宦官制度的影响，内务府一度被宦官机构——十三衙门取代。内务府衙门分内务府堂及所属七司、三院等50多个部门，总称总管内务府衙门，其最高官员为总管内务府大臣，特任，无定额。内务府总管为内务府之主官，品等为正二品，通常为宦官担任，下设如会计等七个司，功能职务为管理出纳，财务收支，祭祀礼仪等。
内务府设七司：
广储司（下设六库、七作、二房） 六库：银库、皮库、瓷库、缎库、衣库、茶库；七作：银作、铜作、染作、衣作、绣作、花作、皮作；二房：帽房、针线房
都虞司（下设东档房、西档房等办事机构）
掌仪司（下设果房、神房、中和乐处、僧录司、道录司、东档房、西档房、本房等办事机构）
会计司
营造司（下设七库、三作） 七库：木库、铁库、房库、器库、薪库、炭库、圆明园薪炭库；三作：铁作、漆作、花炮作
庆丰司
慎刑司
另设三院
上驷院
武备院：下设北鞍库、南鞍库、甲库、毡库
奉宸苑
内务府属其他机构

三织造处：江宁织造、苏州织造、杭州织造
织染局
绮华馆
打牲乌拉处

詹事府：
詹事府，是唐代到清代的官署之一，主要负责东宫事务。
顺治元年(1644年)沿明制置詹事府，仅设少詹事一员，以安置降臣，清首任翰林院掌院学士胡世安即曾任此职[1]。因无职掌，故于同年十一月裁撤，并入内三院。
顺治九年(1652年)复置詹事府，设詹事一员，少詹事一员，主簿一员，录事二员，通事舍人二员。置左右春坊，设庶子各一员，谕德各一员，中允各二员，赞善各二员。置司经局，设洗马一员，正字二员。此次复詹事府未设满缺，俱以内三院汉官兼之，另外专设满洲詹事一员以掌府事，司其印信[2]。因其时并未立储，故詹事府“未有职掌”，形同虚设，因而于顺治十五年复被裁撤，官员另行补用。
康熙十四年(1675年)十二月丁卯，立胤礽为皇太子，即复詹事府。升内阁侍读学士孔郭岱、翰林院侍读学士陈廷敬，并为詹事府詹事[3]。仿其他中央机构，设满、汉复职，其具体设官情况如下。詹事满、汉各一员(均正三品)；满、汉少詹事各二员(均正四品)；满、汉主簿各一员，满录事二员，汉录事三员；满、汉正字各二员。置左右春坊，设满、汉庶子各一员，满、汉谕德各二员，并设满洲笔帖式十员(清书、汉书各五员)[4]。此后詹事府设官情况多有调整。此次詹事府之设，除满、汉复职这一点纯属清代特色外，其职掌基本上与明代同。胤礽被废后，其作为东宫僚属之职能消失。
詹事府作为东宫僚属之职能消失后，仍与翰林院一起行使某些其他职能。具体职掌如下。詹事、少詹事可参加朝会侍班，“恭遇升殿，满汉詹事、少詹事，皆在殿上，序于翰林院掌院学士之次”。九卿、翰詹科道集议，詹事、少詹事均可参加。詹事坐于大理寺卿之次，少詹事坐于左右通政、大理寺少卿之次。凡纂修《实录》、《圣训》，詹事、少詹事等官例得派充副总裁官；纂修其他书史，少詹事及坊、局官皆得选充纂修官。此外，尚有某些职掌可与翰林院互兼，如经筵讲官、日讲官，尚书房侍直、殿试充读卷官等

太常寺：
太常寺是中国古代掌管宗庙祭祀的机构。
清初便设置有太常寺，隶属于礼部，顺治十六年（1659年）原由礼部掌管的祭祀事宜改由太常寺负责。之后康熙二年（1663年）时寺事又归礼部，康熙十年（1971年）时又改回来。
雍正元年（1723年），特简大臣综理寺事，后来到了乾隆十四年，规定礼部满尚书兼管太常职衔，永为成式。
光绪二十四年（1898年）太常寺裁并礼部，不久又恢复，但到了光绪三十二年（1906年）时又再次裁并。

光禄寺：
光禄寺是中国古代掌理膳食的官署。 光禄寺原称为光禄勋，由汉朝郎中令演变而来，统属宫廷宿卫及侍从等。至魏、晋仅存其名，北齐则易名为光禄寺，职责亦变为掌理皇室膳食。自此各代均保留此制，仅辽时曾易名为崇禄寺，金则职属宣徽院。
清朝另有内务府掌责，光禄寺成为外廷职司，为管理祭祀食品的官署。

太仆寺
太仆寺，中国古代朝廷的中央机构之一，在清朝，主要从事牧马政令，皇帝出巡，扈从车马杂物皆为总管。其中，置卿、少卿、员外郎等官职。1910年代，清朝灭亡后，该机构废除。

鸿胪寺：
鸿胪寺，中国古代官署名。汉改秦代典客为大行令，汉武帝时又改名大鸿胪。鸿胪，本为大声传赞，引导仪节之意。大鸿胪主外宾之事。至北齐，置鸿胪寺，后代沿置。南宋、金、元不设，明清复置，主官为鸿胪寺卿。主要掌朝会仪节等

太医院：
太医院，中国古代官署名。
秦汉以后设太医令，为掌管医疗；隋唐设太医署；宋设医官院；金代改称太医院，长官为提点；明清相沿，长官称为院使，其下辖御医、吏目、医士等数十人，分为大方脉、小方脉、伤寒、妇人、针灸、口齿等科，主要为宫廷服务，并需分班处理紧急医痛，是为宫直，清代又于其中设教习厅，以培养宫廷医务人员；1910年代，清朝灭亡后，该机构废除。

另外，我觉得您说的宫中部门应该也算进了太监的部门：
十三衙门，由清朝宦官吴良辅建议设立的机构，于清顺治十一年（1654年）设立。
十三衙门乃仿明朝体例内官廿四衙门而设。其下即：司礼监、御用监、御马监、内官监（宣徽院）、尚衣监、尚膳监、尚宝监（尚宝司）、司设监、尚方监（尚方院）、惜薪司、钟鼓司（礼仪监、礼仪院）、兵杖局、织染局（经局）。

这些太监的部门不就不一一介绍了，因为从名字就能知道他们的职司了

Answer 3

酒醋面局(掌管宫内食用酒、醋、糖、浆、面、豆等物)、

Answer 4

有 皇帝 大臣 太监 内务俯