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主料： 猪肉(瘦) 100克 四季豆 200克
辅料： 虾米 100克 冬菜 100克
调料： 大葱 8克 姜 5克 大蒜 5克 盐 3克 酱油 3克 味精 3克 白砂糖 5克 香油 3克 花生油 15克 各适量
干煸四季豆的做法：
1. 将四季豆择洗干净切成长段；
2. 猪肉切成末；
3. 虾米，冬菜，葱，姜，蒜均切成末；
4. 将四季豆放入热油锅内过油捞出；
5. 锅内留少许油，下肉末煸炒，放入虾米，冬菜，姜末和四季豆，中火煸片刻；
6. 加高汤，收干汤汁，加调料，淋麻油，撒葱花，装盘即可。
更多干煸四季豆信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/ganbiansijidou
辅料： 虾米 100克 冬菜 100克
调料： 大葱 8克 姜 5克 大蒜 5克 盐 3克 酱油 3克 味精 3克 白砂糖 5克 香油 3克 花生油 15克 各适量
干煸四季豆的做法：
1. 将四季豆择洗干净切成长段；
2. 猪肉切成末；
3. 虾米，冬菜，葱，姜，蒜均切成末；
4. 将四季豆放入热油锅内过油捞出；
5. 锅内留少许油，下肉末煸炒，放入虾米，冬菜，姜末和四季豆，中火煸片刻；
6. 加高汤，收干汤汁，加调料，淋麻油，撒葱花，装盘即可。
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