Question

干煸四季豆怎么做？

需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢

Answer 1

主料： 四季豆 500克
辅料： 猪肉(肥瘦) 20克
调料： 大蒜 15克 辣椒(红、尖、干) 30克 植物油 50克 料酒 10克 酱油 5克 盐 4克 味精 2克 各适量
干煸四季豆的做法：
1. 将四季豆掐去两头，切成长段洗净，用厨房纸巾擦干表面水分；蒜切末；猪肉切末；
2. 锅内放油，烧至八成热时放入四季豆，炸3分钟后，豆角表面起皱干缩，捞出沥油；
3. 锅中留底油，烧热，放入蒜末、肉末炒香，调入料酒和酱油后盛出成味汁；
4. 锅内放油，烧热，倒入炸过的豆角，用小火煸熟，再将味汁倒入锅里，撒上干辣椒，调入精盐和味精炒匀即可。

更多干煸四季豆信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/ganbiansijidou2

Answer 2

感谢家人们支持

Answer 3

四季豆切成段，炸好，放入肉末，放入花椒辣椒炒香，精盐鸡粉白芝麻。

Answer 4

教你“干煸四季豆”的正确做法,这样做口感香脆,最下饭

Answer 5

干煸四季豆的做法，麻辣鲜香，爽到爆