桔子皮不直接入口,皮有农药残留算是违反规定吗

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nalanchangchu
2016-01-12 · TA获得超过599个赞
知道小有建树答主
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在农残检测过程中,取样时对于柑橘类的水果,要求是果肉和果皮都需要检的。
但是在最大残留量的规定中,并没有对果肉和果皮做两个标准。比如除虫脲的规定是最大残留量,在橙子中是1mg/kg,并没有说是果肉还是果皮。
按常理的话,只要可食用部分合格,即果肉合格就可以了。

果皮的话,即使超标了,没有特别明确的规定,估计可以打擦边球。
但如果是陈皮的话,作为药食同源的食品,是违反规定的。
Simon_leelife
2016-01-05 · 超过11用户采纳过TA的回答
知道答主
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算是违反规定 即使不入口的东西 有残留也会对人的皮肤造成危害
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