Question

冬瓜干怎么吃的家常做法大全怎么做好吃视

Answer 1

• 主料

• 冬瓜干

  100克

• 广东烧肉

  1块

• 辅料

• 柱候酱

  3勺

• 红葱头

  适量

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• 步骤

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  1.老妈亲手晒的冬瓜干先泡软，广东烧肉切片

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  2.热油锅中倒入红葱头煸香

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  3.加入去了籽的辣椒片(辣椒的辣多数来自于辣椒籽，去掉籽既惹味又防燥)

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  4.烧肉片炒出肉油后放入冬瓜干，加3勺柱候酱(按个人口味增减或加少许盐增味)，加入适量开水盖锅盖焖煮

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  5.15分钟后的美味，肉都不及它受欢迎

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• 小贴士

• 酱料已含盐份，故无需再加盐或少加盐

Answer 2

用料

主料

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  冬瓜1000克

• 干贝5粒

辅料

• 姜

  2片

• 水

  (热水)3杯

调料

• 食盐

  1茶匙

• 料酒

  半汤匙

冬瓜干怎么吃的做法

1.将冬瓜削皮，去籽，切片。干贝用调料料酒1/2汤匙，清水4汤匙浸泡4小时后捞出。

2.将干贝、姜片、热水加入容器，加盖以800w火力加热至沸后1分钟。

3.再加入冬瓜、盐，加盖以800w火力加热15分钟。