Question

东北糖饼怎么做？

Answer 1

东北糖饼的做法：

1.面粉用热水烫一下，加盐，再慢慢加入凉水，和成比较柔软的面团

2.一边揉面一边加入色拉油，防粘，并使面团更柔软，盖上盖子静置半小时以上

3.面案涂少许油防粘，将面团擀成椭圆形的大片

4.在面片上涂上色拉油，把面片卷起来，切成小段

5.把面卷团成圆形压扁

6.将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料

7.将馅料放入面皮中，收口压扁，并擀成圆饼

8.锅加热后，把饼放入锅中煎至两面金黄即可

Answer 2

不用发面只用烫面，做出来的糖饼柔软香甜，好吃！

Answer 3

先放东北的糖再掝饼

Answer 4

家常糖饼

Answer 5