Question

有哪些只需要一两种食材，简单易做、绝佳的美食菜谱？

Answer 1

猪肉炖土豆：
原料：猪五花肉700g、土豆2个、生抽1大勺、盐、食用油1小勺、大蒜、香葱、冰糖2粒；
做法：这个菜好吃又好做只用两种食材。

1、猪五花肉洗净，整块，冷水下锅，开水后煮3分钟左右去血沫；
2、煮过的五花肉捞出来切大块；
3、切成大小合适的块状。
4、炒锅上火烧热，放一点点食用油，然后把切好的肉块放进去，中小火，把肉中的油脂煸出来。
5、把肉块中的油脂煸出来。
6、加入足量的热水，把肉块淹没，大火烧开，中小火炖煮1小时左右；
7、为了上色，加一勺生抽酱油，如果觉得颜色不重，可以换成红烧酱油；
8、水烧的差不多了，肉也炖烂了，把切好的土豆块和大蒜瓣放进去，加盐调味，中火炖煮；
9、水开后，土豆快熟的时候放两颗冰糖调味并收汁；
10、汤汁收的差不多了，就可以关火装盘了；
11、装盘后撒上点葱花装饰一下，就可以上桌了，不有吃葱花的可以省略。猪肉软烂，土豆香糯，味道好极了。

Answer 2

只需要一两种食材就能做出简单易做的美食有很多。比如红烧土豆，麻婆豆腐，青菜炒香菇，鸡蛋炒春牙，干煸肥肠，青椒土豆丝，干煸豆角，炝土豆丝，辣子鸡丁，醋溜白菜，鸡蛋炒菠菜，黄瓜炒鸡蛋，炒肉片，熘肝尖，白斩鸡等等。只要能想到的，想怎搭配，就一定能做到。

Answer 3

有很多只需要一两种食材。简单易做，而且还有美食的菜吧。比如做手机吃。都说鸡翅的做法其实就是以酱油为基础。用含有甜味的酱汁包裹整个食材，从而烹制的过程。通过这种酱汁中的糖分，让石材表面具有光亮的光泽。所以这种烹饪方式就叫做照烧。他的做法。一。启动鸡翅清洗干净以后双面花都正面儿。都被面儿移动，香菜切成末。嗯，监制。冷锅倒少量的油，五成热，放入鸡翅求火，梦见监督。两面金黄三条未加入两勺，两勺做手指。均匀翻炒约30秒，此时不要加水。是收治转中大火继续翻炒30秒。让鸡翅上色入味儿。无手指。加入大半碗。谁继续大火烧开月3-5分钟。六，完成收汁后盛出稠油白盘儿。撒香菜末即可上桌。

Answer 4

鱼香茄子就是一道非常简单，只需要茄子一种食材，但是吃起来又非常下饭的好菜。香茄的做法非常简单，而且成本非常低，花不了太多钱，具体的做法如下:

鱼香茄子

材料:

主料：茄子一个（一人份）

调料：酱油 葱 姜蒜 料酒 米醋 生粉（加少许水勾兑备用） 泡红椒 白糖 植物油少许

做法:

1、茄子洗净，切成滚刀块，泡椒、葱、姜蒜分别切碎。

2、可将酱油、米醋、料酒、糖、勾兑好的生粉混合成调味汁备用。

3、锅中不要倒油，将茄子块放入锅中干煸，不断翻炒至茄子颜色变深，有些变小时盛出。

4、锅中倒入少许油，放入姜、蒜碎爆出香味，倒入切碎的泡椒，炒出香味，倒入已炒过的茄子，翻炒几下，倒入调味汁、翻炒待汤汁变浓稠，撒入葱花即可出锅。

Answer 5

只需要一两种食材，简单易做，绝佳的美食有西红柿炒鸡蛋，麻婆豆腐，韭菜炒豆芽，这些菜简单易做，也不用太多的食材，而且也是非常美味的。