Question

发炎能吃鱼肉吗

Answer 1

有炎症能吃鱼。
鱼类脂肪含量少，供热能低，所以鱼是高蛋白、低热量的食物，而发生炎症的患者必须要保证足量的热量、蛋白质、水等，此外维生素、矿物质也是必需营养素。维生A族促进创面愈合，缺乏时， 创面愈合慢，易发生应激性溃疡;维生素B族是机体代谢必需的辅酶，同时也能增强患者食欲;维生素C能提高机体抵抗力，缺乏时，伤口不易愈合，抵抗力下降！所以是可以吃鱼的，但建议清炖。