Question

小白菜鸡蛋炒虾仁的做法

Answer 1

材料：小白菜（已洗净）、虾仁（已洗净）鸡蛋
调料：盐、料酒、鸡精
做法：（1）将鸡蛋打入碗中，加点料酒打成蛋液，待用。

      （2）将已洗净的小白菜切开，待用。

      （3）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。

      （4）随后，下入小白菜翻炒一下。

      （5）接着，合入虾仁，加点料酒翻炒至小白菜断生，虾仁至熟。

      （6）然后，合入鸡蛋翻炒一下。

      （7）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。