为什么乙醇和乙酸发生酯化反应 乙酸断的是羟基 而不是羟基中的H 因为乙酸呈酸性有氢离子啊？
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乙醇和乙酸发生酯化反应，乙酸断的是羟基，而不是羟基中的H，这是因为反应的机理决定的。乙酸上的羰基质子化以后，醇羟基进攻质子化羰基，最终形成水离去。机理如下：
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羟基是官能团可离去，只断一个H，无法组成酯键。乙酸乙酯组成不需要醋酸的H+电离。
追问
那为什么不可以断乙醇的整个羟基，这样也有–OH可以生成酯
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