日常中胃总是反酸,饮食上应该怎么办?
大家常说的胃酸也就是“烧心”,胃酸分泌过多,对于这样的情景,在饮食上就需要食用抑制胃酸分泌的食物,而对于致酸,强制酸的食物就要忌食,比如酒、浓茶、浓咖啡、牛奶、食盐、浓肉汤等,还有高脂肪、高蛋白、富含单糖、双糖的食物摄入过多都会刺激或增加胃酸分泌。
1、适宜的蔬菜
大部分蔬菜都是可以吃的,尤其是茄果、瓜菜类,嫩茎、叶、花菜类,野菜、菌藻类都是可以的。富含淀粉类的水生蔬菜尽量少吃一些,比如红菱、菱角、慈菇等。
2、适宜的水果
水果中的碳水化合物和有机酸含量较蔬菜多,能刺激人体消化腺分泌以及胃酸分泌,所以食用的时候要注意选择一些有机酸和含糖量相对低一些的水果,比如:瓜果类如西瓜、哈密瓜;仁果类中的苹果、刺梨;核果类中的桃、枣;热带水果中的芒果、木瓜等。含糖量较高和香蕉、桂圆、荔枝、榴莲、椰子要限制量的摄入。富含有机酸的水果如山楂、柠檬、柚子等柑橘类水果不宜,尽量少吃。
3、适宜的主食
可食用一些发酵加碱的馒头、花卷、烙饼等面食类以及富含膳食纤维粗粮细作的主食;零食苏打饼干也可以。富含淀粉的薯类要限制量的摄入。避免甜点、蛋糕、桃酥等富含单糖类主食的摄入。
对于胃酸分泌过多的人群最重要的还要注意一些生活、饮食习惯,比如:
1、控制能量、脂肪的摄入,肥胖体重的要减体重。
2、食物要清淡少盐,烹调方法要避免煎炸、熏烤和腌制。
3、不吃刺激性调味品,餐后不要喝肉汤和菜汤。
4、吃饭不要吃的过饱,七八分饱就好。
5、饭后不要马上去睡觉,保持大便通畅。