你是南方人还是北方人?你吃豆腐脑是喜欢吃甜的还是喜欢吃咸的?
后来条件好一点时,端午节包的粽子除了糯米外又加了花生米,蜜枣,红豆等,我可能是从小吃甜味习惯了,在吃粽子时总爱加点糖,吃起来才可口。咸味的粽子没吃过,我们这地儿没有人家包那口味的粽子,吃过一次肉粽子,感觉怪怪的不习惯,家里人也都吃甜味的。所以这巳经成为习惯了。
也不知道从哪个时候开始,咸味粽子的竞争又开始了,对于咸粽子好吃还是甜粽子好吃,现在已经成年了,无从说起,有的为了养生,提倡咸味的粽子好吃,而有的朋友则喜欢吃甜味的,我想,哪种口味的粽子好吃,成年人说了不算,我想应该把这个话语权交给儿童才行,儿童没有太多的观点,只要自己喜欢吃就行,好吃就行,我感觉最近我家的孩子喜欢甜味的,我只能说甜味的粽子好吃.
以前小时候喜欢吃甜的粽子,小时候家里过年有包过白米粽、豆沙粽、红枣粽,还有吃赤豆粽。小时候我觉得赤豆粽很好吃,有颗粒感,很有嚼劲。白米粽也不错,适合煎着吃。但是红枣粽一般般,感觉不是特别喜欢吃。长大了以后觉得咸的蛋黄肉粽和鲜肉粽很好吃,出去买粽子一般都买五芳斋的蛋黄肉粽和鲜肉粽吃。
子叶子还要留着,再包第二轮。现在妈妈不在了,每年端午节亲戚都送来自己包的粽子,有时也从商店买几个尝尝,都不如当年妈妈包的好吃。出于好奇,有时自己也学着包几个,水平肯定不行,但享受包粽子的过程。教材有的是,网上一搜,有的是包粽子的方法,总结起来,并不是很难,关键是成形的技术比较难把握。小枣的,猪肉的都包过,味道还行,就是形状不好意思拿出来显摆。今年还是再练练手,争取有进步,重要的享受过程。