Question

黄瓜炒什么好吃

Answer 1

炒黄瓜方法：

黄瓜2根、鸡蛋3个、大葱少许、食盐适量、植物油8匙、鸡精少许。

1、黄瓜洗净，将黄瓜斜切成段。

2、切成段的黄瓜切面朝下，切成薄片。

3、黄瓜片全部切好，鸡蛋磕入碗内待用。

4、鸡蛋打散，加少许盐调一下底味。

5、炒锅烧热，加入植物油，倒入鸡蛋液炒制凝固，铲成较大的块盛出待用。

6、炒锅重新烧热，加入植物油，爆香葱花。

7、下入黄瓜片，用大火快速翻炒1分钟左右，加盐和鸡精调味。

8、加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可出锅。

Answer 2

黄瓜炒虾米、黄瓜炒鸡丁，还有黄瓜炒肉丝都是不错的选择