Question

酿酒一百斤高梁要多少酒曲

Answer 1

问：酿酒一百斤高梁要多少酒曲

答：亲！您好，我是百度问一问的社会工作师黄老师，擅长生活情感、解决婚姻家庭心理等社会问题，现在已从事社会工作行业3年，很高兴为您服务。

答：亲！做高粱酒100斤粮食要加0.7-0.8斤酒曲。

答：用曲量可按照季节了来定，夏天由于温度升高，酒曲用量为0.7斤，冬天气温低用量可谓0.8斤。

答：注意事项：1、粮食以干料计，若粮食含水量高如鲜红薯，则水和曲用量相应减少。具体减多少，视原料含水量而定。2、用水量对出酒率和发酵期影响很大，其最佳用水量因各地气候、温度、粮食种类、水质不同而不同。

答：亲！如果我的解答对您有所帮助，还请给个赞(在左下角进行评价哦)，期待您的赞，您的举手之劳对我很重要,您的支持也是我进步的动力。如果觉得我的解答还满意,可以点我头像一对一咨询。最后再次祝您身体健康,心情愉快哟!