九个月宝宝煮面条放什么
虽然9个月大的宝宝已经长出几颗牙齿,具有一定的咀嚼能力,但是在给孩子增加辅食的时候还是应该以易咀嚼和易消化为主。如果想要给宝宝煮一些面条也是可以的,但是不能添加太多的配菜。那么,九个月宝宝煮面条放什么呢?
九个月宝宝煮面条放什么
一、鱼丸菌菇菠菜面
原料:鱼丸、香菇、菠菜、培康宝宝营养面1份
1、鱼丸切片,菌菇切片。
2、放少许橄榄油,放菌菇和鱼丸炒香。
3、加入热水,放入面条煮2分钟,再放入青菜煮1分钟即可。
二、鸡丝凉面
食材:熟白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖、酱油、辣椒粉。
做法:
1.先把面条煮熟,捞出,放入凉水中冷却,之后平铺在盘子上。
2.熟白斩鸡快切丝,黄瓜洗干净,切丝,均匀的放在面条上。
3.芝麻酱放入碗中加入麻油,搅拌均匀,再加入糖、与一点冷水稀释,淋在鸡丝面上即可。
三、什锦海鲜汤面
食材:拉面120克、虾50克、鱿鱼30克、猪瘦肉400克、扇贝2个、葱段10克、盐1茶匙、高汤350毫升
做法:
1、虾洗净,去掉虾头、虾壳,挑掉虾线;
2、扇贝取扇贝肉,鱿鱼、瘦肉分别洗净,切成小片;
3、鱿鱼、瘦肉在开水中焯烫,捞起备用;
4、拉面煮熟,备用
5、高汤煮开,放入瘦肉、鱿鱼、扇贝、拉面;
6、调入适量盐,加入葱段略煮,出锅
四、豇豆焖面
1、豇豆切成段,红辣椒切圈, 一小块猪肉切成丝儿,生姜切丝,葱切成段儿备用。
2、锅中放入适量的油,将肉丝放入锅中炒到变色,放入姜丝和葱段炒出香味儿。
3、将豆角放入锅中,大火翻炒两分钟,放入半勺老抽炒到上色,炒出酱香味儿。
4、往锅中添加适量的清水,大火将水烧开。水不能太多,水量基本是面条刚刚能把水吸收完为好。
5、将挂面放入锅中,调入适量的盐,盖上锅盖,大火煮三分钟。
6、开盖,放入半勺生抽,放入红辣椒,用筷子拌匀,直到汤汁收干即可盛出来。
甜面酱和黄豆酱的区别
1、甜面酱和黄豆酱原料不同
甜面酱和黄豆酱在加工时使用的原料不同,甜面酱是一种以面粉为主要原料,经过发酵以后产生糖类物质,然后制成的酱料,因为它味道比较甜,所以叫甜面酱。而黄豆酱则是以纯大豆经过发酵,制成的一种酱料,这种酱中不含面粉,黄豆酱在中国东北最为常见,也叫东北大酱。
2、甜面酱和黄豆酱的使用方法不同
甜面酱这种酱的味道比较甜,还有一定数量的蔗糖,平时这种酱特别适合用来生吃,比如人们喜欢的小葱蘸酱,烤鸭用酱以及凉拌菜等,都适合用甜面酱。而黄豆酱的酱香味儿比较浓郁,平时他除了可以蘸食蔬菜以外,,还可以作为炒菜的配料,也能用来制作大酱汤。
3、甜面酱和黄豆酱的分类不同
分类不同也是甜面酱和黄豆酱的主要区别之一,甜面酱只有一个单独的品种存在,而黄豆酱则可以分为多个不同的品种,它有把黄豆抄制以后经过发酵制成的纯黄豆酱,还有一种,用65%黄豆35%玉米炒制以后研成粉末,然后再经过发酵制成的黄豆酱,这种黄豆叫,可以用来烹调各种菜肴,也能用来制作炸酱面。